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2008-07-23
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是日跟女友到旺角尋找今晚的"幸運兒"，來來去去，穿插在女人街之間，無論怎樣也找不到合心水的食店。後來想起了美而廉這家"老店"，但在步行過去的途中卻被另一家食店"攔途截劫"了。這間食店其實很早已留意到了，大都是跟它刷身而過。既然今天終於經過了，那就不放過這次機會，上來試試這裡的食物吧~這店的舖面很闊落，在食店正中間有一排可坐二十多人的長檯，而檯也是亮著燈的，頗特別的。 這裡一直都在播放體育節目，還好聲浪不大，不至於嘈雜。入座後便開始看菜牌，發現這裡標榜著天然味道，盡量不添加化學物，而且都是以橄欖油來烹調，看到這裡仍是滿心歡喜的。因為同樣是西式餐廳，又剛在午飯時吃過了很不錯的意大利飯，自己最後選了來一塊紐西蘭牛柳，女友則要香煎鱸魚配菠菜意大利飯。無獨有偶，這裡的餐湯也是南瓜湯來的，所以我倆也放棄了而改要沙律。跟餐沙律是為薯仔沙律，加入了一點點蔬菜的它，層次和口感也豐富了一點。雖然調味只用上了很普通的醬料，但因為冷藏至甚冰凍的地步，在這炎熱的日子中，帶來一點點清新的感覺。不一會，我的牛柳便出場了。它的賣相還算不錯，不知道味道又如何呢﹖先說左邊的牛扒，它是一塊全熟welldone的牛柳....
這間食店其實很早已留意到了，大都是跟它刷身而過。既然今天終於經過了，那就不放過這次機會，上來試試這裡的食物吧~
這店的舖面很闊落，在食店正中間有一排可坐二十多人的長檯，而檯也是亮著燈的，頗特別的。 這裡一直都在播放體育節目，還好聲浪不大，不至於嘈雜。入座後便開始看菜牌，發現這裡標榜著天然味道，盡量不添加化學物，而且都是以橄欖油來烹調，看到這裡仍是滿心歡喜的。
因為同樣是西式餐廳，又剛在午飯時吃過了很不錯的意大利飯，自己最後選了來一塊紐西蘭牛柳，女友則要香煎鱸魚配菠菜意大利飯。無獨有偶，這裡的餐湯也是南瓜湯來的，所以我倆也放棄了而改要沙律。
跟餐沙律是為薯仔沙律，加入了一點點蔬菜的它，層次和口感也豐富了一點。雖然調味只用上了很普通的醬料，但因為冷藏至甚冰凍的地步，在這炎熱的日子中，帶來一點點清新的感覺。
不一會，我的牛柳便出場了。它的賣相還算不錯，不知道味道又如何呢﹖
先說左邊的牛扒，它是一塊全熟welldone的牛柳.......再讓我們看看右邊，依我看它不足兩成熟度 原來是左邊加右邊等如五成熟，看來我真是孤陋寡聞.......至於味道，更是令人徹底失望。本來這店標榜著只用鹽和黑椒來作為牛扒的調味，怎知道用鹽過多，令到整塊牛扒味道完全過咸，真是難以想像怎可以令到一塊牛扒變成了咸扒.....
女友的意大利飯反而味道不錯，飯粒有一點點咬口煙韌，鱸魚煎得外層鬆脆但內裡有汁肉質柔軟。難道是我點錯了菜色嗎﹖ T_T
最後額外加的朱古力蛋糕真是不值一提，蛋糕了無水份，結實之餘還要是朱古力味道薄弱。
所以說，就算是很簡單的菜色，要是煮不得其法，味道仍是可以差天洞地的呢~
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