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2017-09-05
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最近食左好多餐放題....真係想搵返餐特別啲嘅菜式嚟食吓....我老友話想食私房菜...我哋上網搵來搵去都唔太啱心水....之後有個同事介紹我哋...話觀塘有間工業區隠世私房菜...我哋真係走去訂位試吓....點知真係堅有驚喜食到你耳仔都郁埋碟碟都係廚師細心炮製亦都為我地細心設計因為我同朋友都好鍾意食海鮮私房菜負責人會首先同我地定好菜譜....而且我哋想食乜都可以話比佢哋知呢種細心嘅服務真係香港少有真係估都估唔到..係一個平平無奇嘅觀塘工業區..竟然有一間咁好食嘅私房菜....而且佢哋亦都攞咗最優秀廣東菜館裏面嘅格局....完全適合一家大細...三五知己黎擺返幾圍...就算兩個人黎....都冇有怕....一定會令你有賓至如歸嘅感覺今晚嘅菜單全部都係廚師為我地精心設計因為我講到明鍾意食海鮮第一道菜先來....雜菌大蜆豆腐湯我同我朋友一人都有隻大蜆....除咗鮮嫩....最緊要啖湯非常清甜之後來個冷凍青瓜手撕雞....食落去好有麻油味...係一個理想級嘅前菜然後廚師上咗一道....大大隻蒜蓉粉絲蒸蟶子皇嗰啲聖子非常彈牙爽口而且啲粉絲索晒啲聖子汁真係不得了之後戲肉黍喇係我最鍾意食嘅...上湯
真係估都估唔到..係一個平平無奇嘅觀塘工業區..竟然有一間咁好食嘅私房菜....而且佢哋亦都攞咗最優秀廣東菜館
裏面嘅格局....完全適合一家大細...三五知己黎擺返幾圍...就算兩個人黎....都冇有怕....一定會令你有賓至如歸嘅感覺
今晚嘅菜單全部都係廚師為我地精心設計因為我講到明鍾意食海鮮第一道菜先來....雜菌大蜆豆腐湯我同我朋友一人都有隻大蜆....除咗鮮嫩....最緊要啖湯非常清甜
之後來個冷凍青瓜手撕雞....食落去好有麻油味...係一個理想級嘅前菜
然後廚師上咗一道....大大隻蒜蓉粉絲蒸蟶子皇嗰啲聖子非常彈牙爽口而且啲粉絲索晒啲聖子汁真係不得了
之後戲肉黍喇係我最鍾意食嘅...上湯花龍蝦脆bob bob炒麵 淨係睇到都得人驚因為成隻龍蝦肉超口感....而且配埋佢揸出嚟脆bob bob炒麵....真係令你回味無窮
跟住再嚟一個...花雕蛋白蒸龍躉球嗰啲蛋白滑個BB仔塊面我仲一個人成碟食晒
去到中段...又來一個....白胡椒爆炒南非鮑魚.....唔單止肉質煙韌.....而且只鮑魚仲大隻過匙羹食落去非常彈牙
仲有一個士多啤梨骨冇諗過水果配鮮肉嘅味道配合得天衣無縫而且冇乜肥肉食落去剛剛好
最後來買呢一個甜品中嘅甜品....極盡奢華...當中係有青椰汁糕配埋水芒果士多啤梨真係好味到不得了
仲有多個豉油王蟹油炒麵做一個happy ending真心講...今晚我同老友都食得好開心而且好滿足...因為食到廚師細心嘅安排...貼心嘅服務...超班嘅品質....我可以好肯定咁講...我一定會一嚟再嚟
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