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2020-08-10
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平時出街食嘅意粉通常都係現成包裝乾意粉但手工意粉就唔係度度都有出面食嘅價錢亦比較貴觀塘駱駝漆呢帶自從轉型之後帶來咗好多特色小店餐廳就好似今次搵到嘅呢間食手工意粉嘅意大利餐廳由意大利廚師主理空運意大利手工意粉餐牌內好多少見特色嘅意粉例如貓耳朵粉同扭紋粉令客人以貼地價錢食到手工意粉意大利手工貓耳朵配辣腸西西里辣汁每個pasta都會配個餐湯同蒜蓉包當日嘅餐湯係蕃茄湯飲得出係真材實料用蕃茄打成蓉濃郁蕃茄味 好creamy配上剛剛焗好脆卜卜嘅蒜蓉包意粉嘅分糧都唔少店員會拎成舊芝士即場刨落個意粉上十足西餐廳咁貓耳朵意粉質感較煙韌黏口有啲似薯仔 手工意粉麵粉味較重西西里辣汁酸酸甜甜有少少辣但愈食愈惹味每一啖都食到莎樂美腸整個意粉充滿芝士香之餘又唔會太漏
通常都係現成包裝乾意粉
但手工意粉就唔係度度都有
出面食嘅價錢亦比較貴
觀塘駱駝漆呢帶自從轉型之後
帶來咗好多特色小店餐廳
就好似今次搵到嘅呢間
食手工意粉嘅意大利餐廳
由意大利廚師主理
空運意大利手工意粉
餐牌內好多少見特色嘅意粉
例如貓耳朵粉同扭紋粉
令客人以貼地價錢食到手工意粉
意大利手工貓耳朵配辣腸西西里辣汁
$68
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意大利手工貓耳朵配辣腸西西里辣汁
每個pasta都會配個餐湯同蒜蓉包
當日嘅餐湯係蕃茄湯
飲得出係真材實料
用蕃茄打成蓉
濃郁蕃茄味 好creamy
配上剛剛焗好脆卜卜嘅蒜蓉包
意粉嘅分糧都唔少
店員會拎成舊芝士即場刨落個意粉上
十足西餐廳咁
貓耳朵意粉質感較煙韌黏口
有啲似薯仔 手工意粉麵粉味較重
西西里辣汁酸酸甜甜有少少辣
但愈食愈惹味
每一啖都食到莎樂美腸
整個意粉充滿芝士香之餘又唔會太漏
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