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2018-02-09
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大約半年前同一大班朋友黎過食晚飯，今晚就帶上屋企人再戰私房菜。🥗香芒沙律大蝦球 (四份)先黎頭盤，色彩繽紛賣相佳，炸蝦球香口，沙律中既水果都十分豐富，有芒果、藍莓、青蘋果、士多啤梨等，清新醒胃。🦀大肉蟹 (一隻)可選花雕雞油蛋白蒸，避風塘炒，薑沖炒，胡椒炒，四川香辣炒我地簡左四川香辣炒，香味十足，但辣度一般，連我一個唔太食得辣既，都易入口。🥢生煎東星班 (十二兩)生煎東星班都係第一次食，外皮焦脆，魚身肥美多肉。🥢白胡椒爆炒南非鮑魚 (四隻)白胡椒味超濃郁，鮑魚爽口，微辣惹味。🥢蒜蓉粉絲蒸蟶子王 (四隻)蟶子大隻，蒜香撲鼻，肉質飽滿，底下仲有粉絲索哂蒜汁精華。🦐🐔江南百花雞 (半隻)雞皮釀上雞肉、蝦餃，雞肉肥美，蝦膠彈牙，雞皮滑溜，一啖有三重口感，飽腹感十足。🥗上湯浸時菜食左大魚大肉，梗係要食返D菜解膩下，西蘭花爽脆清甜。🍚招牌御膳炒飯炒飯用老抽上色，醬油味十足，配料有蝦、牛肉、帶子粒去炒，粒飯分明無黏埋一齊。🍮甜品今晚甜品係芒果布甸，透心涼～香甜好食，食完想再食多杯添。
🥗香芒沙律大蝦球 (四份)
先黎頭盤，色彩繽紛賣相佳，炸蝦球香口，沙律中既水果都十分豐富，有芒果、藍莓、青蘋果、士多啤梨等，清新醒胃。
🦀大肉蟹 (一隻)
可選花雕雞油蛋白蒸，避風塘炒，薑沖炒，胡椒炒，四川香辣炒
我地簡左四川香辣炒，香味十足，但辣度一般，連我一個唔太食得辣既，都易入口。
🥢生煎東星班 (十二兩)
生煎東星班都係第一次食，外皮焦脆，魚身肥美多肉。
🥢白胡椒爆炒南非鮑魚 (四隻)
白胡椒味超濃郁，鮑魚爽口，微辣惹味。
🥢蒜蓉粉絲蒸蟶子王 (四隻)
蟶子大隻，蒜香撲鼻，肉質飽滿，底下仲有粉絲索哂蒜汁精華。
🦐🐔江南百花雞 (半隻)
雞皮釀上雞肉、蝦餃，雞肉肥美，蝦膠彈牙，雞皮滑溜，一啖有三重口感，飽腹感十足。
🥗上湯浸時菜
食左大魚大肉，梗係要食返D菜解膩下，西蘭花爽脆清甜。
🍚招牌御膳炒飯
炒飯用老抽上色，醬油味十足，配料有蝦、牛肉、帶子粒去炒，粒飯分明無黏埋一齊。
🍮甜品
今晚甜品係芒果布甸，透心涼～香甜好食，食完想再食多杯添。
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