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2019-02-19
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這間店是新開的，主打虹吸咖啡，開業的第一天已經覺得很吸引，想來試很久，今天難得有機會就來試一下虹吸咖啡可以嚐到更多的咖啡層次，味道更奇明顯店裡面有一張超大的Menu, 裡面有35種咖啡豆供客人選擇，如果不知道選什麼的話，可以問一下老闆，老闆會因應你的口而介紹不同的咖啡給你，十分專業和好人最後，我們點了以下兩款15) 摩卡也門-中深烘焙- 焦糖朱古力-聞起來和Expresso 機沖出來的差不多，首先會嚐到中深烘焙應有的苦味，之後就有朱古力的香味和甜味，然後再有少少微酸， 個人認為女士比較適合喝29）哥倫比亞綠寶山-中烘焙-甘甜醇花香-聞起來兩杯差不多，喝不到花香味，但這杯比之前一杯酸一點，苦味都跟之前杯一樣總括而然，如果不喜歡酸味的，可以選擇深烘焙，因為這個方法沖法跟expresso機沖出來的分別很大，這個沖法會另咖啡味道更加放大，層次分明，另到咖啡的個性更加突出，所以中深烘焙都會飲到酸味，個人不太喜歡，下次來會選深烘培的
想來試很久，今天難得有機會就來試一下
虹吸咖啡可以嚐到更多的咖啡層次，味道更奇明顯
店裡面有一張超大的Menu, 裡面有35種咖啡豆供客人選擇，如果不知道選什麼的話，可以問一下老闆，老闆會因應你的口而介紹不同的咖啡給你，十分專業和好人
最後，我們點了以下兩款
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-聞起來和Expresso 機沖出來的差不多，
首先會嚐到中深烘焙應有的苦味，之後就有朱古力的香味和甜味，然後再有少少微酸， 個人認為女士比較適合喝
29）哥倫比亞綠寶山-中烘焙-甘甜醇花香
-聞起來兩杯差不多，喝不到花香味，但這杯比之前一杯酸一點，苦味都跟之前杯一樣
總括而然，如果不喜歡酸味的，可以選擇深烘焙，因為這個方法沖法跟expresso機沖出來的分別很大，
這個沖法會另咖啡味道更加放大，層次分明，另到咖啡的個性更加突出，所以中深烘焙都會飲到酸味，
個人不太喜歡，下次來會選深烘培的
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