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2023-01-11
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今日同女朋友黎到一個新開美食廣場 現場有多款名廚佳餚非常現代化，係行一個可持續概念每一道菜均在中央綠色廚房製作大部分食材都係有機及可再生農業另外價錢非常經濟實惠，平均都低於HK$100要提既另一點是這裏的酒吧設有18個啤酒tap提供多款本地精釀啤酒、天然葡萄酒、清酒及cocktails KIN 獨享滋味盆菜套餐有原隻十頭鮑魚，可持續虎蝦，黃油走地雞紅燒五花肉，花菇，魚 蛋，枝竹，蔬菜，白蘿蔔，蓮藕等食材非常豐富，係一個迷你盆菜再加上蔬菜撈起配自製日式芝麻醬有花膠鮑魚蛋麵，以及爽脆清新的蔬菜撈起，包你新年吃得豐足！KIN 豐衣足食賀年套餐蝦籽炒香，加上花膠及香菇，配合由濃郁高湯熬製的醬汁，完美包覆全蛋麵呢個配搭令到味道好香濃環保魚生壽司 (8 件)分別有帝皇三文魚，油甘魚和帶子都係可持續海鮮檳城潮州炒粿條經過創作改良，並融入馬來西亞在地元素的版本以焦糖黑醬油和魚露作調味再加入辛香嗆辣的南洋辣椒醬又香又辣好惹味泰式牛肉炒糯米飯做法係傳統泰式肉碎飯上加入牛脂油快炒最後再加上脆炸鴨蛋製作而成，將所有味道完美結合在一起，成就了這道名為「Buddy 的至愛」
現場有多款名廚佳餚
非常現代化，係行一個可持續概念
每一道菜均在中央綠色廚房製作
大部分食材都係有機及可再生農業
另外價錢非常經濟實惠，平均都低於HK$100
要提既另一點是這裏的酒吧設有18個
啤酒tap
提供多款本地精釀啤酒、天然葡萄酒、清酒及cocktails
KIN 獨享滋味盆菜套餐有原隻十頭鮑魚，可持續虎蝦，黃油走地雞
紅燒五花肉，花菇，魚 蛋，枝竹，蔬菜，白蘿蔔，蓮藕等食材
非常豐富，係一個迷你盆菜
再加上蔬菜撈起配自製日式芝麻醬
有花膠鮑魚蛋麵，以及爽脆清新的蔬菜撈起，包你新年吃得豐足！
KIN 豐衣足食賀年套餐
蝦籽炒香，加上花膠及香菇，配合
由濃郁高湯熬製的醬汁，完美包覆全蛋麵
呢個配搭令到味道好香濃
環保魚生壽司 (8 件)
分別有帝皇三文魚，油甘魚和帶子
都係可持續海鮮
檳城潮州炒粿條
經過創作改良，並融入馬來西亞在地元素的版本
以焦糖黑醬油和魚露作調味
再加入辛香嗆辣的南洋辣椒醬
又香又辣好惹味
泰式牛肉炒糯米飯
做法係傳統泰式肉碎飯上加入牛脂油快炒
最後再加上脆炸鴨蛋製作而成，將所有
味道完美結合在一起，成就了這道名為「Buddy 的至愛」
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