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2024-02-08
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❤️情人節快到啦，準備好俾你嘅另一伴感受愛嘅滋味未呢？依家「太平山餐廳」推出情人節限定套餐，包括前菜、湯、主菜、甜品同埋茶/咖啡，只需$888/位！.一定要提提大家，只要每對情侶係2月14號嚟享用情人節套餐嘅話，就可以免費獲得Kuoca禮品一份！暫時係香港只有連卡佛先有售炸🙈不過要留意啊，數量有限，送完即止！快啲嚟抓緊時間Book定位啦！💑❤️.前菜 - 日式火炙生牛肉：真係好味到爆炸啊！色彩鮮豔，炙烤過嘅鮮紅色生牛肉，外層微微焦香，內裡保持住完全嘅生狀，一睇就令人垂涎欲滴。入口即化，肉質柔軟，搭配上酸甜開胃嘅柚子汁、大蒜、青蔥同芝麻，簡直係讓味蕾瘋狂舞動！.前菜 - 紅菜頭他他：融合咗蕎麥、酸青瓜、紅洋蔥、羊奶芝士、核桃同埋酸奶等多種食材，味道清新又適中！賣相十分精緻，色彩鮮豔，紅菜頭、羊奶芝士、松子等鋪在表層，相互交織，令人一眼就被吸引。入口清新加上蕎麥嘅脆脆口感相結合，作為開胃菜真係一流.海鮮拼盤：呢Set海鮮拼盤真係太出色啦，只需要額外加$288/位，就可以食到加拿大阿拉斯加長腳蟹、淡水龍蝦仔、愛爾蘭生蠔、鮮蜆同埋大蝦啦～再配上三款自家調製嘅醬汁，令味道同口感更上一層！長腳蟹口感豐
❤️情人節快到啦，準備好俾你嘅另一伴感受愛嘅滋味未呢？依家「太平山餐廳」推出情人節限定套餐，包括前菜、湯、主菜、甜品同埋茶/咖啡，只需$888/位！
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一定要提提大家，只要每對情侶係2月14號嚟享用情人節套餐嘅話，就可以免費獲得Kuoca禮品一份！暫時係香港只有連卡佛先有售炸🙈不過要留意啊，數量有限，送完即止！快啲嚟抓緊時間Book定位啦！💑❤️
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前菜 - 日式火炙生牛肉：
真係好味到爆炸啊！色彩鮮豔，炙烤過嘅鮮紅色生牛肉，外層微微焦香，內裡保持住完全嘅生狀，一睇就令人垂涎欲滴。入口即化，肉質柔軟，搭配上酸甜開胃嘅柚子汁、大蒜、青蔥同芝麻，簡直係讓味蕾瘋狂舞動！
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前菜 - 紅菜頭他他：
融合咗蕎麥、酸青瓜、紅洋蔥、羊奶芝士、核桃同埋酸奶等多種食材，味道清新又適中！賣相十分精緻，色彩鮮豔，紅菜頭、羊奶芝士、松子等鋪在表層，相互交織，令人一眼就被吸引。入口清新加上蕎麥嘅脆脆口感相結合，作為開胃菜真係一流
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海鮮拼盤：呢Set海鮮拼盤真係太出色啦，只需要額外加$288/位，就可以食到加拿大阿拉斯加長腳蟹、淡水龍蝦仔、愛爾蘭生蠔、鮮蜆同埋大蝦啦～再配上三款自家調製嘅醬汁，令味道同口感更上一層！長腳蟹口感豐滿又嫩滑，有彈性，食完真係讚不絕口，味道鮮甜，帶埋微妙嘅海洋風味。淡水龍蝦仔嘅口感鮮嫩，有一種脆脆嘅口感，帶濃厚嘅海鮮味同埋淡淡嘅甜味。愛爾蘭生蠔嘅口感滑嫩帶韌性，入口即化又帶濃厚嘅海洋氣息。鮮蜆口感細嫩，有一點嚼勁。大蝦口感彈牙，再沾上自家製嘅醬汁，味道更突出。
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湯 - 啤梨大蒜薯仔湯：呢碗湯嘅獨特之處在於運用咗啤梨嘅清甜，融入經細火慢煮至濃稠嘅大蒜薯仔濃湯。湯嘅質地鮮滑，帶有一點粘稠感，鮮甜嘅啤梨同濃郁嘅大蒜薯仔湯相互融合，帶來一種深層嘅鮮美，最後再加上鮮甜蟹肉同香草油，將濃湯昇華至另一個層次。
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主菜 - 香煎大西洋銀鱈魚柳：大西洋銀鱈魚柳以豐富嘅油脂同肉質細嫩而聞名，表皮煎至香脆，封住魚身嘅油香，魚肉質地柔軟鮮甜，帶有一點脆嫩嘅口感，加上自家調配嘅香草車厘茄醬汁，令人愛不釋口。
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主菜 - 野菌千層麵：餐廳自家製嘅野菌千層麵，底層係馥郁嘅香草番茄汁，鋪上一層野菌同埋白汁，再層層疊上千層麵。表面芝士烤得鬆脆，啖啖芝士香，配合底部千層麵嘅煙韌，番茄汁既解膩，係我食過唯一唔會膩嘅千層麵。千層麵中嘅每一層都充滿咗番茄汁嘅鮮美，野菌嘅香氣同水牛芝士嘅濃厚，整體味道平衡
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甜品 - 戀人甜蜜拼盤：有濃郁幼滑嘅脆脆朱古力，自家製嘅紅桑子蛋糕，仲有馬卡龍同冬甩
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咖啡/茶： Latte, Mocha
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