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2013-11-11
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慈雲山的一條鈄路，當車輛高速來回既時候，有處正人來人往，實在令人意想不到。 小弟也是慕名而來一看究竟。 點處於貼著鈄路途中的樓梯上，以半大排檔方式經營，意思就是外面大排檔內裡就是店舖，而店舖也有好幾家，証明有一定實力。內裡間隔有點兒擠迫，桌子距離也算近，可能為了容納更多人，門口的鹵味檔放了不同的食物可自行觀看再選擇，收銀處就貼了很多明星相，男女老幼也有，聽說很多明星就算到來也要排隊沒有優待呢。食物太多款式，但今次為了食打冷所以以打冷為主，菜就因為肉多用作解一解:三寶:這裡是指鹹酸菜，菜脯和花生，有3種大小選擇，味道不錯送粥佳品大腸豆腐:由於不能4配所以分開了叫，大腸豆腐本身味道不重但睬在有醬汁和豉油搭夠墨魚豬手:墨魚竟然帶點嫩而豬手非常的軟身和入味，而且軟身得來會帶有少少咬感，太神奇了蝦肉墨魚餅:2樣都好味彈牙，配了甜辣醬實在是最佳拍擋了，件頭也算細小所以多吃2件也不覺鹵水鵝:這兒的鵝色很淡而底下的豉油也是上碟時後加，但味道卻一點也不淡，非常的入味，遺憾的是鵝肉有點硬身，如嫩滑一點相信也是佳品蠔餅:全晚最佳作必屬，外邊香脆，賣相圓既同時金黃色，一咬口蠔仔爆滿，而且中間不會像平時因蠔仔大
內裡間隔有點兒擠迫，桌子距離也算近，可能為了容納更多人，門口的鹵味檔放了不同的食物可自行觀看再選擇，收銀處就貼了很多明星相，男女老幼也有，聽說很多明星就算到來也要排隊沒有優待呢。
食物太多款式，但今次為了食打冷所以以打冷為主，菜就因為肉多用作解一解:
三寶:這裡是指鹹酸菜，菜脯和花生，有3種大小選擇，味道不錯送粥佳品
大腸豆腐:由於不能4配所以分開了叫，大腸豆腐本身味道不重但睬在有醬汁和豉油搭夠
墨魚豬手:墨魚竟然帶點嫩而豬手非常的軟身和入味，而且軟身得來會帶有少少咬感，太神奇了
蝦肉墨魚餅:2樣都好味彈牙，配了甜辣醬實在是最佳拍擋了，件頭也算細小所以多吃2件也不覺
鹵水鵝:這兒的鵝色很淡而底下的豉油也是上碟時後加，但味道卻一點也不淡，非常的入味，遺憾的是鵝肉有點硬身，如嫩滑一點相信也是佳品
蠔餅:全晚最佳作必屬，外邊香脆，賣相圓既同時金黃色，一咬口蠔仔爆滿，而且中間不會像平時因蠔仔大和多而變得軟身。再讚就是放了一會再吃香脆度依舊，實在是個人吃過最佳蠔餅三甲。
金銀蛋白菜:白菜其實是代替品但效果也不差，金銀蛋份量也不少非常的抵食
沙爹牛肉粉絲煲:上台時非常滾熱而入口非常惹味，香味辣味恰到好處，而且粉絲牛肉份量也很多，也正因後上關係吃到後期已經很吃力老實說食物質數未必是最高但價錢份量就非常令人滿意，而招呼相信不能要求太多，因為人少而人山人海下基本上侍應們也是以快為主。不過個人而言絕對是可回頭的選擇。
Other Info. :
星期五六絕對建議訂台否則七點已經爆滿
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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