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2024-02-28
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黎到置樂花園呢邊，搵到呢間環境設計幾精美的餐廳，朋友話想食下呢間餐廳係夫妻檔形式經營，以意法風情的款式為食物主題，煮嘅食物係特別與眾不同廚師表示：3-4個月會轉一次menu椰菜花忌廉湯椰菜花打成蓉，加入忌廉好creamy, 椰菜花味夠濃香上面有脆脆麵包粒🤩 期間限定 法式鴿子千層批一上枱已經覺得好靚外層酥皮超脆，人手逐層包，酥皮用叉篤落去係有聲的內層見到有包心菜，鴿子肉，菠菜碎伴碟有薯蓉，甘筍條，鴿子腳，有美感鴿子肉入味好嫩，點汁食更juicy 🥕平時出面生生地甘筍條我係好驚㗎😣，個種唔熟嘅青草味，呢款係稔身鮮甜我覺得幾唔錯Main course 薯仔麵團配蕃茄羅勒醬 出面少啲見到，薯仔麵團外脆內軟，好煙靭，醬料用咗鮮蕃茄，蕃茄醬，洋蔥粒，有芝士薄片，薄片入口即溶，呢種甜酸味好開胃，又飽肚甜品Roseberry soufflé 脹卜卜上枱，顏色呈嫩粉紅色，勁少女feel 裡面空氣感好重，軟綿綿，唔會好甜上面的覆盆莓帶酸甜味*影相要快，如果唔係好快塌下
黎到置樂花園呢邊，搵到呢間環境設計幾精美的餐廳，朋友話想食下
呢間餐廳係夫妻檔形式經營，以意法風情的款式為食物主題，煮嘅食物係特別與眾不同
廚師表示：3-4個月會轉一次menu
椰菜花忌廉湯
椰菜花打成蓉，加入忌廉好creamy, 椰菜花味夠濃香
上面有脆脆麵包粒
🤩 期間限定
法式鴿子千層批
一上枱已經覺得好靚
外層酥皮超脆，人手逐層包，酥皮用叉篤落去係有聲的
內層見到有包心菜，鴿子肉，菠菜碎
伴碟有薯蓉，甘筍條，鴿子腳，有美感
鴿子肉入味好嫩，點汁食更juicy
🥕平時出面生生地甘筍條我係好驚㗎😣，個種唔熟嘅青草味，呢款係稔身鮮甜我覺得幾唔錯
Main course
薯仔麵團配蕃茄羅勒醬
出面少啲見到，薯仔麵團外脆內軟，好煙靭，醬料用咗鮮蕃茄，蕃茄醬，洋蔥粒，有芝士薄片，薄片入口即溶，呢種甜酸味好開胃，又飽肚
甜品
Roseberry soufflé
脹卜卜上枱，顏色呈嫩粉紅色，勁少女feel
裡面空氣感好重，軟綿綿，唔會好甜
上面的覆盆莓帶酸甜味
*影相要快，如果唔係好快塌下
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