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2023-05-08
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秋香係一間位於屯門嘅中日fusion居酒屋，入面裝修充滿住懷舊嘅氣息~✅鹽燒白鱔煲仔飯係佢地嘅招牌菜，白鱔味道唔錯而且微微煎過，令到外層非常之香脆☺️~煲仔飯入面亦都充滿住日本醬油嘅香味，底下有微微飯焦，令到成個飯底都好香脆~😆✅威士忌燒蠔啲蠔好脹卜卜，而且入口嫩滑彈牙；面頭放咗啲黑魚子，令到成隻燒蠔更有鮮味😆~ 威士忌味道入口唔太明顯，但反而aftertaste嘅威士忌味出啲~😍✅免治雞肉棒係每次去居酒屋必叫嘅item，外層微微脆身而且入面嘅雞肉mix 咗啲雞軟骨，令到成個雞肉棒都好有口感；旁邊嘅月見汁同埋雞肉棒一齊食，好味~🥰✅日式味噌釀蟹蓋廚師推介板上面，所以我地都想試下佢😜；蛋黃放在係蟹肉蟹膏上面，令到成個擺盤都好靚；蟹肉蟹膏同蛋黃撈勻，既新鮮又creamy ，用旁邊嘅麪包黎醮就好好食啦🤩
✅鹽燒白鱔煲仔飯係佢地嘅招牌菜，白鱔味道唔錯而且微微煎過，令到外層非常之香脆☺️~煲仔飯入面亦都充滿住日本醬油嘅香味，底下有微微飯焦，令到成個飯底都好香脆~😆
✅威士忌燒蠔啲蠔好脹卜卜，而且入口嫩滑彈牙；面頭放咗啲黑魚子，令到成隻燒蠔更有鮮味😆~ 威士忌味道入口唔太明顯，但反而aftertaste嘅威士忌味出啲~😍
✅免治雞肉棒係每次去居酒屋必叫嘅item，外層微微脆身而且入面嘅雞肉mix 咗啲雞軟骨，令到成個雞肉棒都好有口感；旁邊嘅月見汁同埋雞肉棒一齊食，好味~🥰
✅日式味噌釀蟹蓋廚師推介板上面，所以我地都想試下佢😜；蛋黃放在係蟹肉蟹膏上面，令到成個擺盤都好靚；蟹肉蟹膏同蛋黃撈勻，既新鮮又creamy ，用旁邊嘅麪包黎醮就好好食啦🤩
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