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2023-09-22
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屯門市中心商場連鎖餐廳比較多，聚聚算是區內比較少見的特色新派中菜店內環境光猛舒適，有種中西合璧的感覺員工服務殷勤周到，用心介紹菜單；菜式選擇多椰皇雞燉珍寶花膠原個椰皇燉湯，內有3片厚身花膠和雞腳；味道香濃，匯集各材料的精華，十分清甜滋潤霸王沙巴仔鮮嫩沙巴仔拆骨後啖啖肉，魚肉滑嫩彈牙；搭配煙靭、爽口又滑的陳村粉在蔥、花椒灒上豉油滾油，帶出少少麻香，更惹味皇牌乳鴿原隻乳鴿，光澤十足，外脆內嫩而且不油膩香草金稻帆立貝帆立貝煎得恰到好處，內軟多汁不會過熟下面的脆米是點精之筆，配上爆香的茄子菌類，口感更加豐富有層次椒麻鮮菌翡翠苗 翡翠苗清甜多汁沒有渣，平常在餐廳不常見，淋上鮮菌煮的芡汁，簡單美味川味口水雞 雞肉嫩滑，厚身無骨，配上炸蒜、芝麻、芫荽和青瓜；鮮香麻辣，辣度適中摩登新派中菜，精美的擺盆，能感受到餐廳和廚師的用心製作，期待再到訪！！
店內環境光猛舒適，有種中西合璧的感覺
員工服務殷勤周到，用心介紹菜單；菜式選擇多
椰皇雞燉珍寶花膠
原個椰皇燉湯，內有3片厚身花膠和雞腳；味道香濃，匯集各材料的精華，十分清甜滋潤
椰皇雞燉珍寶花膠
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霸王沙巴仔
鮮嫩沙巴仔拆骨後啖啖肉，魚肉滑嫩彈牙；搭配煙靭、爽口又滑的陳村粉
在蔥、花椒灒上豉油滾油，帶出少少麻香，更惹味
霸王沙巴仔
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皇牌乳鴿
原隻乳鴿，光澤十足，外脆內嫩而且不油膩
香草金稻帆立貝
帆立貝煎得恰到好處，內軟多汁不會過熟
下面的脆米是點精之筆，配上爆香的茄子菌類，口感更加豐富有層次
椒麻鮮菌翡翠苗
翡翠苗清甜多汁沒有渣，平常在餐廳不常見
，淋上鮮菌煮的芡汁，簡單美味
川味口水雞
雞肉嫩滑，厚身無骨，配上炸蒜、芝麻、芫荽和青瓜；鮮香麻辣，辣度適中
摩登新派中菜，精美的擺盆，能感受到餐廳和廚師的用心製作，期待再到訪！！
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