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屬於香港街坊的拉麵
2020-01-25 115 views
其實大門拉麵都是過江龍，因為便宜的關係，平時我都會食，而且剛開在將軍澳時，將軍澳的食店都不多，所以那時候想食拉麵，大門的開設，真的為街坊們增加不少食物選擇大門叉燒沾麵在沾麵不出名時，大門已經是主打之一，而每次我基本上都是食叉燒沾麵，拉麵是比較粗，因為可以沾天多的湯準同時比較彈牙，叉燒大大塊厚叉燒而且是炙燒過黑蒜油拉麵好像大門以前是沒有黑蒜，拉麵款式是一樣，而湯底味道也是一樣，重點是多了香濃的黑蒜油，增添風味玉子燒大門的小菜款式都算齊，日本菜的名物玉子燒也有，內用蛋是上湯咸咸地風味，味道也不錯
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其實大門拉麵都是過江龍，因為便宜的關係，平時我都會食，而且剛開在將軍澳時，將軍澳的食店都不多，所以那時候想食拉麵，大門的開設，真的為街坊們增加不少食物選擇

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大門叉燒沾麵
在沾麵不出名時，大門已經是主打之一，而每次我基本上都是食叉燒沾麵，拉麵是比較粗，因為可以沾天多的湯準同時比較彈牙，叉燒大大塊厚叉燒而且是炙燒過

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黑蒜油拉麵
好像大門以前是沒有黑蒜，拉麵款式是一樣，而湯底味道也是一樣，重點是多了香濃的黑蒜油，增添風味

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玉子燒
大門的小菜款式都算齊，日本菜的名物玉子燒也有，內用蛋是上湯咸咸地風味，味道也不錯

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