小雨車仔麵 (Closed)

遠水路到元朗，打算到「肥仔黎」買鹽水雞，但是當時時間接近三點，都已經賣光一時的鹽水雞，要等到夜晚六時才會再有🤦🏾‍♀️😥。本身想看看有沒有其他甜品，但經過這兒，以前的「有得餃」，專賣餃子的店舖，已經變成這一間車仔麵店😯，它的門口亦都有號稱手撕雞的涼粉或是涼麵。🌝試了一個手工涼皮、配手撕雞、青瓜以及豆乾。手撕雞好像雞胸肉偏多，因此吃起上來，雞肉偏乾偏鞋，沒有什麼過人之處🤷🏾‍♀️；涼皮的面積相當之廣闊，偏向闊大的涼皮，其實像闊條的水晶粉一般，因此一起上來酸酸辣辣的，相當開胃。青瓜爽口清新，味道不錯；豆乾堅硬，味道正正常常。還有些花生及荵粒調味，整體還是夠香濃這個涼皮，上面吃起上來就清淡，可能因為汁醬都已經流到底下，因此混合起上來才吃，味道可能會比較平均，整體來說，叫了小辣的我也有少許辣，如果叫正常的話，應該都會挺濃味以及夠嗆辣的。