樓下冰室

Open Now

Now Closed

從荃灣開到鰂魚涌, 樓下冰室最出名名的, 依然是它的濃厚蕃茄湯通粉和瑞士汁雞脾/翼, 當然它也會推出其他的菜式如湯飯等, 但主打的依然是這兩項. 作為鰂魚涌的Working Lunch, 它是不少打工仔的選擇, 而常餐有齊蕃茄濃湯通粉及瑞士汁雞睥這兩個Key Items, 不用想太多. 前者湯汁有大量蕃茄碎, 天然的酸和茄膏的甜酸調和得不錯, 通粉口感有點過腍, 這比較可惜, 和勝香園就是差一點. 後者雞脾大大隻啖啖肉, 沒有雪味, 瑞士汁豐富而深入皮層內, 味道甜多於鹹, 容易入口, 而肉質也夠腍, 沒有太多要批評的地方. 它的三寶飯就是瑞士汁雞翼, 厚叉燒和煎蛋飯, 配上蔥油和雞翼上的瑞士汁, 又是邪惡的組合. 只是叉燒完全沒有肥肉, 而且是厚切的關係, 要令其全熟, 甚至外面帶焦香味, 又要保持其腍身相對困難. 吃下去, 就是有點兩頭唔到岸的情況. 不知廚師用的梅頭是第一刀還是第二刀, 如果是前者應該還有一點是脂肪和肥肉, 如果是後者, 以我都極度有限的廚藝知識, 還是用來煲湯好了. 有人說它在荃灣的半店是藍店, 這些Heresay當然可作是光顧與否的參考, 我只會說食物質素不差