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2021-05-14
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友人今天話要帶我食好吃的，來到這間位於IFC的西餐廳，餐廳環境都幾大，而且座位都幾多，我們安排坐於近窗位置，可以看到維港夜景，什為浪漫!點餐後店員為我們準備了一籃麵包，內有不同款式，軟身或者硬身的包也有!Tuna Tartare，這款他他用上生吞拿魚還有魚子醬，有魚子醬的咸香，也有酸酸味味的味道，配上薄脆食口感更豐富!Calabra Pizza，pizza用上辣肉腸、芝士、羅勒葉，蕃茄醬做底，pizza是薄批，批邊像餅乾一樣脆卜卜，整個批都不會令人覺得太漏!上面的餡料酸酸辣辣，十分刺激味蕾!Mix Seafood(二人份)，這個海洋拼盤令我想起之前去旅行在歐洲吃的海鮮拼盤，沒有想過二人份量都有咁多，海鮮包括有螺肉、青口、蜆、蝦、生蠔、長腳蟹、龍蝦和煙三文魚!螺肉、青口和蜆肉都好鮮甜爽口，蝦肉爽口彈牙，生蠔共有兩款，一款較creamy，另一款海水味較濃!而長腳蟹已經幫忙剪開殼，所以食的時候也比較方便!而龍蝦鮮甜，蝦肉亦很爽身，整個拼盤都很鮮甜很正!白酒，海鮮再配上白酒，白酒的味道會變成甜味，十分易入口!
友人今天話要帶我食好吃的，來到這間位於IFC的西餐廳，餐廳環境都幾大，而且座位都幾多，我們安排坐於近窗位置，可以看到維港夜景，什為浪漫!
點餐後店員為我們準備了一籃麵包，內有不同款式，軟身或者硬身的包也有!
Tuna Tartare，這款他他用上生吞拿魚還有魚子醬，有魚子醬的咸香，也有酸酸味味的味道，配上薄脆食口感更豐富!
Calabra Pizza，pizza用上辣肉腸、芝士、羅勒葉，蕃茄醬做底，pizza是薄批，批邊像餅乾一樣脆卜卜，整個批都不會令人覺得太漏!上面的餡料酸酸辣辣，十分刺激味蕾!
Mix Seafood(二人份)，這個海洋拼盤令我想起之前去旅行在歐洲吃的海鮮拼盤，沒有想過二人份量都有咁多，海鮮包括有螺肉、青口、蜆、蝦、生蠔、長腳蟹、龍蝦和煙三文魚!螺肉、青口和蜆肉都好鮮甜爽口，蝦肉爽口彈牙，生蠔共有兩款，一款較creamy，另一款海水味較濃!而長腳蟹已經幫忙剪開殼，所以食的時候也比較方便!而龍蝦鮮甜，蝦肉亦很爽身，整個拼盤都很鮮甜很正!白酒，海鮮再配上白酒，白酒的味道會變成甜味，十分易入口!
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