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2017-10-25
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WEEKDAY放假，原本約了在附近工作的朋友仔午餐，誰不知被臨時甩底。一個人在元州商場覓食，決定還是到朋友仔提議的尚點午餐。接近中午午飯時間，還好餐廳尚有座位，如果遲10分鐘左右，就得等位置了。食品選擇蠻多，而且有些更混合了西式的做法或食材，感覺很新鮮。而且還有季節特別食品，秋季限定的就是蟹粉食品。在點菜紙上選好自己想食的便可輕鬆等食了。流心蟹粉皇($58)秋季限定的蟹粉食品有很多選擇，但一個人又食得不多，所以點了一個流心蟹粉皇。看到它英文翻譯寫著是Egg Benedict w/ Hairy Crab Meat & Roe，感覺十分新鮮，中式餐廳的西式配搭。賣相很吸引的一道菜。上層是足料的蟹肉蟹粉，中間放了流心蛋，而上海麵皮，旁邊還配上了薄脆片。上層的蟹肉蟹粉很足料，啖啖蟹粉鮮味，不過如果單食的話味道有點太咸，所以正好配上流心蛋及淡味的麵皮。加上流心蛋的煎得有點金黃色焦香，配上香口薄脆片，整個配搭無論口感及味道都值得推介。京蔥開洋拌麵($46)個人很喜歡食拌麵，這裡用上幼身的上海麵，幼滑中帶點咬口。加上切成絲的京蔥和蝦米，爽口而惹味，配上調味剛好的香濃醬汁，拌起來很好味。尚點涼拌茄子(
食品選擇蠻多，而且有些更混合了西式的做法或食材，感覺很新鮮。而且還有季節特別食品，秋季限定的就是蟹粉食品。
在點菜紙上選好自己想食的便可輕鬆等食了。
流心蟹粉皇($58)
秋季限定的蟹粉食品有很多選擇，但一個人又食得不多，所以點了一個流心蟹粉皇。看到它英文翻譯寫著是Egg Benedict w/ Hairy Crab Meat & Roe，感覺十分新鮮，中式餐廳的西式配搭。
賣相很吸引的一道菜。上層是足料的蟹肉蟹粉，中間放了流心蛋，而上海麵皮，旁邊還配上了薄脆片。
流心蟹粉皇
$58
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上層的蟹肉蟹粉很足料，啖啖蟹粉鮮味，不過如果單食的話味道有點太咸，所以正好配上流心蛋及淡味的麵皮。加上流心蛋的煎得有點金黃色焦香，配上香口薄脆片，整個配搭無論口感及味道都值得推介。
京蔥開洋拌麵($46)
個人很喜歡食拌麵，這裡用上幼身的上海麵，幼滑中帶點咬口。加上切成絲的京蔥和蝦米，爽口而惹味，配上調味剛好的香濃醬汁，拌起來很好味。
京蔥開洋拌麵
$46
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尚點涼拌茄子($30)
涼拌茄子不是經常可以食得到，精緻的外相，淺紫色的茄子很重茄子本身的香味。煮到軟身，再淋上微辣而帶有蒜香的醬汁，十分開胃。
尚點涼拌茄子
$30
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檸檬薏米水($18)
用料十足，很香薏米味，再加上檸檬微酸，很開胃解渴。
檸檬薏米水
$18
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這次朋友仔甩底，至少她介紹了一間挺不錯的餐廳，地點又方便。又意想不到連鎖的屋邨餐廳，食物質素都蠻高的。
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