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2007-02-02
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星期日同朋友去到大圍,打算食個晚餐,見到這條街泊滿車,又坐滿人,便試下。我們叫了一碗雞粥(店員勁sell話好味)、一隻乳鴨、艽菜豬紅、豉油皇炒麵、一碟普寧豆腐,2個人食到真係好飽,食物尚算大碟。先講雞粥,粥沒有什麼雞味,似是煲好粥再後加雞返熱,而且雞有點肥…佢話自己出名雞粥,所以非常失望。乳鴿都幾好味,因為不是bb鴿,所以有心理準備d肉質不及bb鴿嫩,但勝在夠多肉同新鮮,燒得頗香口。苟菜豬紅尚算ok,一來夠大碗(豬紅仲多過苟菜),二來不是太辣,三來加了炸蒜粒,所以非常香口。豉油皇炒麵都是該店的“名菜”,上枱時還以為不是太好味,因為顏色很淡,以為沒有什麼味道,但食下去又幾好味,因為不是太咸,而且他是即刻炒,又多芽菜(已去除頭尾部份)。普寧豆腐是最貴的一道菜,不過好太碟,豆腐夠滑,外皮又脆,又不多油。好味!總結: 除了雞粥,其他都算好味。而且價錢不是太貴。
先講雞粥,粥沒有什麼雞味,似是煲好粥再後加雞返熱,而且雞有點肥…佢話自己出名雞粥,所以非常失望。
乳鴿都幾好味,因為不是bb鴿,所以有心理準備d肉質不及bb鴿嫩,但勝在夠多肉同新鮮,燒得頗香口。
苟菜豬紅尚算ok,一來夠大碗(豬紅仲多過苟菜),二來不是太辣,三來加了炸蒜粒,所以非常香口。
豉油皇炒麵都是該店的“名菜”,上枱時還以為不是太好味,因為顏色很淡,以為沒有什麼味道,但食下去又幾好味,因為不是太咸,而且他是即刻炒,又多芽菜(已去除頭尾部份)。
普寧豆腐是最貴的一道菜,不過好太碟,豆腐夠滑,外皮又脆,又不多油。好味!
總結: 除了雞粥,其他都算好味。而且價錢不是太貴。
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