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2022-07-12
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行過又一城覓食，見到有過江龍的米芝蓮拉麵店，一於入去一試究竟13:00左右去到，不用排隊，二人坐四人卡位，寬敞舒適二人各叫了一碗貝汁醬油拉麵 $128 湯底有蜆味，但因為同時加入了黑松露醬、牛肝菌粉及牛肝菌油提鮮，稍嫌蓋過了蜆的鮮味另有幾種其他口味，如貝汁鹽味拉麵（聲稱用上日本進口海鹽、自家熬製蜆湯、清魚湯及豚骨湯等製成）下次或許試一試這個，看看淡味一點，會否蜆味更突出這個價位在拉麵店中算上價，性價比尚算一般，但可以一試
13:00左右去到，不用排隊，二人坐四人卡位，寬敞舒適
二人各叫了一碗貝汁醬油拉麵 $128
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湯底有蜆味，但因為同時加入了黑松露醬、牛肝菌粉及牛肝菌油提鮮，稍嫌蓋過了蜆的鮮味
另有幾種其他口味，如貝汁鹽味拉麵（聲稱用上日本進口海鹽、自家熬製蜆湯、清魚湯及豚骨湯等製成）下次或許試一試這個，看看淡味一點，會否蜆味更突出
這個價位在拉麵店中算上價，性價比尚算一般，但可以一試
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