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2011-01-07
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在旺角一帶閒逛過後，雖然未到晚飯時間，已不想再行，見這裡的下午茶竟然到6：30還有得食，價錢也算相宜，於是決定入內吃個下午茶代替正式的晚飯，然後打道回府。其實這間上海館子以前也幫襯過幾次，講到食物質素，算是不過不失啦，雖然不能和「鼎泰豐」或「金滿庭」等人氣名店相比，也不算太差。但是這次幫襯，卻發覺這裡的擔擔麵實在差勁。和老婆仔叫了兩碗麵，她叫的是普通的 「排骨麵」，我叫的則是稍貴一點的 「排骨擔擔麵」。這裡的麵條是偏軟腍的，未必人人喜歡，我就不太介意。已切成長條的排骨頗大件，雖然炸得不算太香脆，不過肉質尚佳，味道也還不錯，所以老婆仔的「排骨麵」是ok沒有問題的。可是自己因為想吃擔擔麵而叫的「排骨擔擔麵」就出事了。這擔擔麵的排骨和麵都沒問題，問題出在那如像稀釋了幾倍的湯上，看上去似模似樣，喝過後便知道徒得其形不得其神，既不濃又不香，完全缺少了擔擔麵的香濃熱辣燙的特點，喝一口這碗擔擔麵的湯，那感覺就像被人欺騙了一樣。幸好這次自己叫的是「排骨擔擔麵」，即使湯底如何差，也還有還算好吃的排骨和不過不失的麵條可吃，要不然，假如叫的只是「擔擔麵」的話，那便寧可叫「陽春麵」算了。因為這裡的「小籠包」在
其實這間上海館子以前也幫襯過幾次，講到食物質素，算是不過不失啦，雖然不能和「鼎泰豐」或「金滿庭」等人氣名店相比，也不算太差。但是這次幫襯，卻發覺這裡的擔擔麵實在差勁。
和老婆仔叫了兩碗麵，她叫的是普通的 「排骨麵」，我叫的則是稍貴一點的 「排骨擔擔麵」。
這裡的麵條是偏軟腍的，未必人人喜歡，我就不太介意。已切成長條的排骨頗大件，雖然炸得不算太香脆，不過肉質尚佳，味道也還不錯，所以老婆仔的「排骨麵」是ok沒有問題的。可是自己因為想吃擔擔麵而叫的「排骨擔擔麵」就出事了。這擔擔麵的排骨和麵都沒問題，問題出在那如像稀釋了幾倍的湯上，看上去似模似樣，喝過後便知道徒得其形不得其神，既不濃又不香，完全缺少了擔擔麵的香濃熱辣燙的特點，喝一口這碗擔擔麵的湯，那感覺就像被人欺騙了一樣。幸好這次自己叫的是「排骨擔擔麵」，即使湯底如何差，也還有還算好吃的排骨和不過不失的麵條可吃，要不然，假如叫的只是「擔擔麵」的話，那便寧可叫「陽春麵」算了。
因為這裡的「小籠包」在下午茶時段有特價，一客四隻的 「小籠包」只售$12，所以也叫了來吃。這裡的「小籠包」雖然外皮較厚，包裡的湯汁和肉餡也只是普普通通，不過相比起那差勁的擔擔麵，這$3便有一隻的小籠包已可收貨了。
其實這裡的食品也不是全部都很差，只要下次到來的時候不叫擔擔麵的話，相信應該是沒有問題的。
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