9
本身星海係高級中菜，The ONE自己一整層，裝潢燈飾好Grand✨，係TVB Weekly介紹的星級婚宴場地。當日無婚宴，但都好多人包廳，有公司週年聚餐。最特別應該係佢有室外場，對住無敵海景！🌊
遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉
脆皮燒鵝外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配陳村粉的滑順口感，吸盡燒鵝油香。陳皮的獨特香氣為整道菜增添了層次感。🍗🍜
招牌白胡椒蟹炒飯底
蟹目測有足一斤，蟹膏甘香，蟹肉鮮甜，用白胡椒調起個味，帶來了微微的辛辣感，非常惹味！唔該餸菜用瓦煲上，炒飯有隻焦，索進白胡椒及蟹嘅鮮甜味，忍唔住一直食！而家做梗優惠價真係超級抵食。🔥
老菜脯蒸深海斑頭腩
深海斑頭腩肉質細膩有膠質，與鹹香的老菜脯相得益彰，蒸製過程保留了魚的鮮甜，口感柔滑。🐟
滋味芥末蝦球
蝦球新鮮爽口，好大隻，外脆內嫩！芥末醬混合沙律醬帶來一點點辣味更加有層次！加埋雜果一齊，整個菜式清新可口。🍤🥗
值得一讚，全程不停有人自動加水，換碟收碟。服務加分。👏
