尖沙咀· 高質抵食宮崎牛壽喜燒
.
禪八日本料理
📍尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈6樓
.
➰
今日到訪位於尖沙咀的「禪八日本料理」，主打日本直送特上宮崎牛，餐廳主要以日式傳統傳統居酒屋設計，更有塌塌米座位，空間座位闊落，氛圍感十足，很適合與好友相聚。
1
.
➰極味の宴 💲568(2位起)
𖥕 海膽茶碗蒸蛋 ⭐️4.2/5⭐️
𖥕 極上刺身二點 ⭐️4.2/5⭐️
𖥕 櫻花蝦粟米天婦羅 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕 銀鱈魚西京燒 ⭐️4.1/5⭐️
❀ A5宮崎和牛牛肩肉、野菜盛合 ⭐️4.3/5⭐️
❀ 宮崎和牛釜飯 ⭐️4.2/5⭐️
✥ 雪糕 ⭐️4.1/5⭐️
餐廳最近推出超高性價比壽喜燒套餐，包含前菜刺身之餘，更包品嚐A5和牛壽喜燒及宮崎和牛釜飯，非常超值。
22
.
率先奉上海膽蟹肉茶碗蒸及刺身，茶碗蒸有齊海膽及蟹肉，非常鮮甜有心思。刺物是甜蝦及油甘魚，油甘魚很肥美。還有櫻花蝦粟米天婦羅和銀鱈魚西京燒，套餐配搭很是豐富。
.
主角當然係A5宮崎和牛，餐廳貫徹關東風壽喜燒風格，以浸煮為主，令肉質更為軟嫩，肉味與壽喜燒汁混和更為融洽，第一塊先試原味，入口即溶，和牛油脂感滿滿，之後再混和蛋漿一起入口，更為順滑，非常滿足。
.
主食亦是宮崎和牛釜飯，宮崎和牛份量非常豐富，配合野菌等食材，與好友大快朵頤，最後更有雪糕作甜品。
.
➰總結
餐廳主打關宮崎牛壽喜燒，環境裝潢佈置各項細節位講究一絲不苟，套餐性價比極高，整個用餐環境都非常愉悅，侍應服務亦很熱情。非常推薦依間高質壽喜燒比大家。
1
.
