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鳥鑫
📍尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓
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今日同朋友到訪依間餐廳主打燒鳥串燒，裝潢以木系屋酒屋風格為主，燈光柔和偏黃日系氣氛為主調，亦有吧枱設計可以觀賞師傅燒鳥的料理過程，整體環境非常熱鬧，很有氣氛。
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𖥕野菜條 💲30 ⭐️4/5⭐️
𖥕鱈魚乾 💲48 ⭐️4/5⭐️
𖥕雞胸紫蘇葉 💲38 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕雞下腿 💲58 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕雞皮 💲28 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕珍珠蕃薯仔 💲28 ⭐️4/5⭐️
𖥕厚揚 💲36 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕白菌 💲28 ⭐️4.1/5⭐️
❀雞蠔肉 💲58 ⭐️4.1/5⭐️
❀鵪鶉腿肉 💲48 ⭐️4.1/5⭐️
❀和牛横隔肌 💲188 ⭐️4.2/5⭐️
❀免治雞肉棒配蘭王蛋 💲66 ⭐️4.2/5⭐️
❀白鱔 💲68 ⭐️4.2/5⭐️
𖥕燒菠蘿 💲38 ⭐️4.1/5⭐️
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奉上出場的是野菜條及鱈魚乾，前者清爽開胃，後者微焦帶甜有咬口，仲配有沙律醬，開胃送酒之選。
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之後係少見紫蘇葉配上雞胸肉，味道出奇地夾，很不錯，雞下腿及雞蠔肉是食肉獸最愛，啖啖肉。
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再嚟上枱係鵪鶉腿肉及和牛横隔肌，前者十分少見，入口比雞肉更為有口感，後者賣相十分誘人，粉嫩程度十分出色，入口亦是牛味濃郁，相當惹味。
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亦叫了幾串其他串燒，其中厚揚炸豆腐很有口感，令人印象深刻，值得一試。之後主菜便是免治雞肉棒及燒白鱔，雞肉棒配上呈深橙色的蘭王蛋醬，令人垂涎三尺，蛋香味非常濃郁，必試推薦。燒白鱔並做到皮脆肉嫩，相當出色。
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最後甜品以燒菠蘿作結，酸甜適中。
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➰飲品
✥黑白啤 💲78 ⭐️4.2/5⭐️
✥三得利生啤 💲68 ⭐️4.2/5⭐️
(啤酒買二送一)
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➰總結
餐廳以豐富款式串燒作主打，份量豐富款式多元化，吧枱更可以感受到師傅即席料理燒鳥的魅力，加上有啤酒優惠可以比大家開懷暢飲，很推介大家一試。
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