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2023-10-26
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🥕Original 炸雞配脆脆薯格 6/10 （$178）炸雞方面，調味正正常常，唔會太鹹，但係🙍🏻♀️就認為炸雞皮唔夠酥脆，在加上肉質唔夠嫩滑同埋雞肉本身亦都比較乾身，所以做唔到到外脆內軟嘅效果。隔離嘅薯格相比之下就出色好多😋，佢嘅外皮炸到好酥脆，攞上手唔會好油，調味亦都做得相當唔錯（少少鹹、少少辣咁），食起上黎好惹味！🥕黑松露瀑布芝士炸醬拉麵 8/10 （$98）呢個炸醬麵就幾高分，麵拉咬起上黎好煙靭彈牙，有非常重嘅黑松露同埋芝士味，再加上啲蛋漿，味道層次非常豐富！🥕蟹籽海鮮蛋卷 6/10 （$138）整體上都唔錯，蛋質厚實，醬嘅份量好足夠，而蟹籽亦都被毫不吝嗇地舖到滿滿一層，可惜蛋嘅內部做得唔夠棉滑，口感亦唔夠豐富。以佢價錢過百黎講，🙎🏻♀️就覺得可以做得再好啲。
炸雞方面，調味正正常常，唔會太鹹，但係🙍🏻♀️就認為炸雞皮唔夠酥脆，在加上肉質唔夠嫩滑同埋雞肉本身亦都比較乾身，所以做唔到到外脆內軟嘅效果。
隔離嘅薯格相比之下就出色好多😋，佢嘅外皮炸到好酥脆，攞上手唔會好油，調味亦都做得相當唔錯（少少鹹、少少辣咁），食起上黎好惹味！
🥕黑松露瀑布芝士炸醬拉麵 8/10 （$98）
呢個炸醬麵就幾高分，麵拉咬起上黎好煙靭彈牙，有非常重嘅黑松露同埋芝士味，再加上啲蛋漿，味道層次非常豐富！
🥕蟹籽海鮮蛋卷 6/10 （$138）
整體上都唔錯，蛋質厚實，醬嘅份量好足夠，而蟹籽亦都被毫不吝嗇地舖到滿滿一層，可惜蛋嘅內部做得唔夠棉滑，口感亦唔夠豐富。以佢價錢過百黎講，🙎🏻♀️就覺得可以做得再好啲。
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