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2025-06-30
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### 尖沙咀大同私房菜食評最近跟家人試了尖沙咀的大同私房菜，這裡的用餐環境十分優雅，裝潢典雅，讓人感到舒適放鬆。餐桌上擺放的花卉增添了幾分生氣，服務人員熱情周到。我們的第一道菜是燕窩鷓鴣粥，聲稱是以前有錢人家用來清肺止咳既名菜，果然高貴得來又清淡，完全沒有味精既成份。接著就是清爽的涼菜，介紹菜式既靚姐姐同我地講，係用左兩個鍾飛水，盡量去左苦味，果然不錯😋開胃又美味。接下來的菜品種類繁多，包括了廣州荔灣豉椒炒蟹肉、招牌香濃的咖哩牛腩，以及新鮮的時蔬，每道菜都呈現出色香味俱全的特點。特別是蟹肉，肉質鮮嫩，與配菜的組合恰到好處。之後利用炒蟹肉餘下既醬油，用作來撈麵，十分香口而又重蟹味，滋味濃郁。最後的甜品——紅豆沙，少甜而不膩，完美為這頓豐盛的晚餐畫上句號。整體而言，大同私房菜不僅菜品質素上乘，唔會有重味精重油鹽的情浣出現，還提供了愉快的用餐體驗，值得一試！如果上菜嘅速度可以再加快，那就接近完美❤️
最近跟家人試了尖沙咀的大同私房菜，這裡的用餐環境十分優雅，裝潢典雅，讓人感到舒適放鬆。餐桌上擺放的花卉增添了幾分生氣，服務人員熱情周到。
我們的第一道菜是燕窩鷓鴣粥，聲稱是以前有錢人家用來清肺止咳既名菜，果然高貴得來又清淡，完全沒有味精既成份。
接著就是清爽的涼菜，介紹菜式既靚姐姐同我地講，係用左兩個鍾飛水，盡量去左苦味，果然不錯😋開胃又美味。
接下來的菜品種類繁多，包括了廣州荔灣豉椒炒蟹肉、招牌香濃的咖哩牛腩，以及新鮮的時蔬，每道菜都呈現出色香味俱全的特點。特別是蟹肉，肉質鮮嫩，與配菜的組合恰到好處。
之後利用炒蟹肉餘下既醬油，用作來撈麵，十分香口而又重蟹味，滋味濃郁。最後的甜品——紅豆沙，少甜而不膩，完美為這頓豐盛的晚餐畫上句號。
整體而言，大同私房菜不僅菜品質素上乘，唔會有重味精重油鹽的情浣出現，還提供了愉快的用餐體驗，值得一試！如果上菜嘅速度可以再加快，那就接近完美❤️
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