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2021-08-17
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香港人生活步伐急促 連吃飯都好趕 有些餐廳甚至會限時60分鐘 90分鐘還枱(不是任食)所以想跟朋友好好食個飯聊聊天都要先打電話去問清楚還枱時間法國菜最好一點就是慢 慢慢吃 慢慢聊天 我喜歡這種節奏這次朋友帶我到尖沙咀一間隱世法國菜環境比較暗 很有情調 地方不大 一定要訂位店家自製的麵包 吃到香草和蕃茄乾辣肉腸沙律 肉腸味道咸香 沙律菜新鮮法式濃蝦湯一上桌就聞到很香濃的龍蝦香氣加上店員即磨的黑椒碎 味道層次更豐富黑松露蘑菇湯朋友的最愛 口感香濃幼滑西班牙黑毛豬架擺盤別緻 黑毛豬配上旁邊的芥末醬好好吃法國春雞春雞經過煎封 雞皮香脆雞肉嫩滑 配上黑松露醬一絕朱古力心太軟流心效果不錯 朱古力味道香濃 不會太甜法式焦糖燉蛋很香滑 兩款甜品都表現出色這頓飯 吃了三個多小時 慢活大概就是這樣
有些餐廳甚至會限時60分鐘 90分鐘還枱(不是任食)
所以想跟朋友好好食個飯聊聊天
都要先打電話去問清楚還枱時間
法國菜最好一點就是慢 慢慢吃 慢慢聊天 我喜歡這種節奏
這次朋友帶我到尖沙咀一間隱世法國菜
環境比較暗 很有情調 地方不大 一定要訂位
店家自製的麵包 吃到香草和蕃茄乾
辣肉腸沙律 肉腸味道咸香 沙律菜新鮮
法式濃蝦湯
一上桌就聞到很香濃的龍蝦香氣
加上店員即磨的黑椒碎 味道層次更豐富
黑松露蘑菇湯朋友的最愛 口感香濃幼滑
西班牙黑毛豬架擺盤別緻 黑毛豬配上旁邊的芥末醬好好吃
法國春雞春雞經過煎封 雞皮香脆
雞肉嫩滑 配上黑松露醬一絕
朱古力心太軟流心效果不錯 朱古力味道香濃 不會太甜
法式焦糖燉蛋很香滑 兩款甜品都表現出色
這頓飯 吃了三個多小時 慢活大概就是這樣
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