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2018-06-22
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食晚又去同好友食好西去！朋友介紹去尖沙咀嘅酒吧式餐廳～Cosmos～，去到環境簡約，燈光暗暗地以紫色燈為主導感覺浪漫有情調，都好適合情侶們約會談心架一坐低首先已有熱情嘅侍應為我地講解揀選主菜可加$68轉換尊尚套餐，會有前菜，頭盤同味蕾更豐富！第一道菜，前菜～藍莓，腰果碎，羽衣甘藍沙律，意大利黑醋汁～食媽我好鍾意呢個前菜個黑醋汁一流！令到羽衣甘藍同沙律菜生色不少！第二道菜，頭盤～鮮蕃茄，烤粟米，低溫烤煙肉，忌廉湯～味道香濃口感豐富，配上有咬口面包，絕！第三道菜，味蕾～ 檸檬雪葩 ～味到清親唔會偏酸或偏甜，用作清清味覺以品嘗接落黎嘅美食！接住當然係超級主菜嘅中一樣～1.巨人燒烤拼盤 $338 （2-3人份量）德國腸拼盤x1份（共5條），美式梛菜沙律x1份，巴西燒烤拼盤:美國牛柳串燒x1串，西班牙黑毛豬柳串燒x1串，虎蝦串燒c1串，燒雞柳串煩x1串，燒大啡菇x1串，燒蕃苕x1串，燒茄子c1串！呢份拼盤眼睇普通其實唔嘢少.而且份量足以夠4個人分享而且串燒都係燒得剛剛好！火候時間都拿捏得好好，唔會太嚡或太生！讚！2.燒西班牙願條黑毛豬肋骨配黑松露脆薯條$258秘製醬汁惹味香甜，令到豬肋骨美味可口
一坐低首先已有熱情嘅侍應為我地講解揀選主菜可加$68轉換尊尚套餐，會有前菜，頭盤同味蕾更豐富！
第一道菜，前菜～藍莓，腰果碎，羽衣甘藍沙律，意大利黑醋汁～
食媽我好鍾意呢個前菜個黑醋汁一流！令到羽衣甘藍同沙律菜生色不少！
第二道菜，頭盤～鮮蕃茄，烤粟米，低溫烤煙肉，忌廉湯～
味道香濃口感豐富，配上有咬口面包，絕！
第三道菜，味蕾～ 檸檬雪葩 ～
味到清親唔會偏酸或偏甜，用作清清味覺以品嘗接落黎嘅美食！
接住當然係超級主菜嘅中一樣～
1.巨人燒烤拼盤 $338 （2-3人份量）
德國腸拼盤x1份（共5條），美式梛菜沙律x1份，巴西燒烤拼盤:美國牛柳串燒x1串，西班牙黑毛豬柳串燒x1串，虎蝦串燒c1串，燒雞柳串煩x1串，燒大啡菇x1串，燒蕃苕x1串，燒茄子c1串！
呢份拼盤眼睇普通其實唔嘢少.而且份量足以夠4個人分享而且串燒都係燒得剛剛好！火候時間都拿捏得好好，唔會太嚡或太生！讚！
2.燒西班牙願條黑毛豬肋骨配黑松露脆薯條$258
秘製醬汁惹味香甜，令到豬肋骨美味可口而且肋骨燒得剛好火候，唔會柴皮！
3.櫻桃木煙燻，美元榖飼斧頭扒 $888 （40oz）
（需半日前預訂）
一上枱就忍唔住要嘩！一聲份量真係又大又厚！一切開就見到大厨嘅功架！係5成熟！如我地所要求嘅上枱！肉汁鎖上，肉質嫩口美味！
能夠喺呢間餐廳食到氣氛同美食係一件樂事！亦值得一再回味！
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