兩姊妹涼皮有限公司 (教育路)

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哇，這家米芝蓮推薦的川式涼皮店真是尖沙咀的隱藏寶藏！涼皮彈牙滑順，配上那辣椒油和花生醬的組合，辣度剛好不嗆，帶來層層口感爆發，讓人一口接一口停不下來😋。我試了他們的招牌涼皮，麵皮新鮮手工製作，拌上新鮮蔬菜和香菜，爽脆中帶點麻辣的後勁，完美平衡了酸辣甜。服務員超熱情，像老朋友一樣推薦菜式，還會問你辣度偏好；環境簡約乾淨，雖然是小店，但座位舒適，不會覺得擁擠，像街頭精品般有質感。整體氛圍輕鬆，適合下班後小聚。性價比超高，一份涼皮只需幾十元，就能吃到正宗川味，比起高檔餐廳划算多了。推薦給愛辣的朋友，下次我會再試他們的涼拌黃瓜或小菜組合，絕對是夏天解饞首選！如果你是涼皮新手，這裡是絕佳入門地。