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2024-10-24
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又到weekend可以抖吓 所以揾咗一間位於尖沙咀樓上嘅秘密打卡花園餐酒館嘆番個懶洋洋嘅late brunch😙 環境都幾闊落而且仲有戶外座位 裝修好啱打個靚卡 過一個悠閒嘅週末❤️-🍞自家製煙三文魚牛油果慕絲酸種麵包🍞Homemade Smoke Salmon & Avocado Mousse & SourdoughSourdough麵包有特別用牛油烘烤過 外面黃金香脆 入面仲係好Q彈😙 煙三文魚都幾肥美 而牛油果慕絲好滑溜 加入咗少少墨西哥辣椒同果仁 好香口😜-🐷慢煮豬鞍架 Sous Vide Pork Rack慢煮豬鞍架肉質煮得好嫩 而且中間仍有少少粉紅同肉汁😙 另外調味除咗鹽味之外 仲有用上咗芒果同蜜桃粒粒整成嘅莎莎醬 口味好清新 可以中和番豬肉嘅油膩感😎-🍮麵包布甸Bread Pudding另外我地仲叫咗麵包布甸 賣細都幾精緻 唔會太甜 蛋香都突出 雪糕仲有少少雲呢拿籽添😜-📍Library Restaurant and Bar (尖沙咀)尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈3樓
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🍞自家製煙三文魚牛油果慕絲酸種麵包
🍞Homemade Smoke Salmon & Avocado Mousse & Sourdough
Sourdough麵包有特別用牛油烘烤過 外面黃金香脆 入面仲係好Q彈😙 煙三文魚都幾肥美 而牛油果慕絲好滑溜 加入咗少少墨西哥辣椒同果仁 好香口😜
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🐷慢煮豬鞍架 Sous Vide Pork Rack
慢煮豬鞍架肉質煮得好嫩 而且中間仍有少少粉紅同肉汁😙 另外調味除咗鹽味之外 仲有用上咗芒果同蜜桃粒粒整成嘅莎莎醬 口味好清新 可以中和番豬肉嘅油膩感😎
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🍮麵包布甸Bread Pudding
另外我地仲叫咗麵包布甸 賣細都幾精緻 唔會太甜 蛋香都突出 雪糕仲有少少雲呢拿籽添😜
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📍Library Restaurant and Bar (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈3樓
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