河內越式料理

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曾經在大圍吃過這間店舖的食物，覺得價錢適中，而且食物質素都很好。最近發現在尖沙咀開了分店，今天便專程來到這裏。極品牛三寶湯河粉$69 ，包括生牛肉、牛展、牛丸，其中以生牛肉的肉質鮮嫩美味，最為吸引。湯頭的牛骨味道十足，加上溫度10分高，迅速令到生牛肉的熟了，而且保持鮮嫩。令我最感歡欣的地方是蔥絲、金不換、洋蔥絲和芽菜，這些配料的份量都很夠。越式香茅豬扒湯河粉$60，豬扒外脆內軟，保持肉汁之餘，亦含有很豐富的香茅味道，只要加點指天椒和青檸，變成了一道正宗的越南香茅豬扒河粉了。越式滴漏咖啡凍$30，越南的滴漏咖啡，咖啡味道甘香，煉奶的甜度，令到這到咖啡更加美味。凍青檸可樂$26，第一次喝到青檸配可樂，口感新鮮，感覺都不錯。