店員好細心介紹壽喜燒食法 唔怕煮燶😙
180g日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐🥘
牛板腱係和牛入面最罕有部位之一 一隻牛只得黃金1% 無論油花分佈定肉味濃度都good 肉質鮮嫩 肌理細緻 🥩
配埋粒粒分明嘅日本米飯同生雞蛋 真係完美😍
120g精品赤身壽喜燒🥘
比較上油花少 厚肉啲 牛味都一樣咁出色 配搭烏冬煙韌吸汁🥩
蔬菜方面有白菜、京葱、菇、豆腐、蒟蒻絲等 吸晒壽喜燒醬汁後特別甜🥬
有兩款湯底提供 壽喜燒湯底鹹甜比例恰到好處 昆布湯底尾聲時加入令味道更平衡 有助解膩
有兩款前菜之外 仲有非常煙韌既原味同抹茶蕨餅作結😋
