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四喜烤麩 $88
開胃前菜，烤麩的質感Q彈😌氣孔分明，充分吸收了滷汁👏🏻醬汁的甜鹹度掌握得不錯，不會過於甜膩。
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野生海魚一夜情 $198
炸魚端上來時香氣撲鼻🐟外層的粉漿很薄，完全不油！魚肉脂肪香氣非常濃郁😋 但感覺鹹鮮味會比較重😢 比較適合搭配白飯～
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鐵板上的小籠包 $90 五件
小籠包用鐵板上菜😙底部帶點煎到焦香的效果。上桌時滋滋作響，熱氣騰騰♨️小籠包的皮薄而有韌性，頂部的褶子沒有蒸得過爛。底部的焦香增添了口感，內裡的湯汁豐富😍味道鮮美。
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紅油抄手 $88 六件
抄手的個頭飽滿🥰外皮滑溜。主要是醬油的鹹香和蒜末的香氣🧄雖然不算特別辣🌶但是辣油帶來的香氣已經讓整道菜吃起來非常過癮！
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筍乾家燒子排 $248
典型的本幫菜風味🤤濃油赤醬，色澤紅潤，賣相非常吸引🤤子排燜得極其軟腍，肉質完全吸收了醬汁的精華，鹹中帶甜，味道濃郁，非常下飯(๑´ڡ`๑) 筍乾是這道菜的靈魂之一🎍它吸收了肉的油香和醬汁的甜美，本身又帶有嚼勁和獨特的筍香，正好平衡了子排的油膩感🐷我最喜歡的是它的鹵汁，可以挂在筍和排骨上，拌飯超好吃～😋
