〘 蟹粉石頭窩飯 〙
服務員於桌邊現場烹調的韓式石鍋飯香氣四溢，滋滋作響的石鍋精準淬煉出金黃鍋巴，成就這道色香俱全的佳餚。
〘 和牛牛肝菌壽喜燒 〙
鍾情甜鮮滋味者必嘗——入口即化的和牛與香氣深邃的牛肝菌，共譜溫潤甘美的味覺饗宴。
〘 山野菇菌和牛燒肉盛 〙
典雅的皮革手札端上桌際，書頁倏然綻放絢麗火焰，精切霜降和牛與山野珍菌翩然現身，猶如一場驚艷味蕾的廚藝劇場。
〘 羊肚菌蔘雞湯 〙
薈萃真味的養生臻品，經慢火熬煮的雞肉嫩至脫骨，羊肚菌與人參交融出澄澈鮮醇的湯韻，每一口都是滋養身心的純粹精髓。
〘 彦陽和牛沙葱燒 〙
鮮嫩彥陽和牛佐以清甜沙葱精準炙烤，與爽脆時蔬共奏令人驚豔的味覺協奏曲。
📍雪下覓炙
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G47-48號舖
