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2025-06-03
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位於尖沙咀好chill嘅餐廳一定會encore再encore 「Kaboom」 餐廳裝修好有度假風情 仲要望到維港景色 餐廳有室內同室外位置 真係好Chill 好適合放咗工同朋友飲返杯酒 佢啲cocktail全部都好精緻用心製作的🦐Red Prawn and Scallop Carpaccio薄切帶子同紅蝦都好新鮮 再加埋奶油同冬陰功味道 辣辣地又少少creamy幾新鮮嘅配搭 🥩Som Ta Goong Thai Beef Salad一道色香味俱全嘅前菜 好有泰國料理嘅感覺 沙律好清新又帶點刺激嘅味道 牛肉有好香濃肉味又好嫩滑 肉質仲好多汁🐟Baked Sambal Sous vide Black COD Fish上碟已經好吸引 非常推介 阿拉斯加黑鱈魚份量都幾足 肉質鮮嫩 鱈魚用慢煮方法烹調 鎖住肉汁再配上叁巴醬混入咗檸檬草香 好香濃層次更突出🍛Tom Yum Coconut Risotto with Hokkaido Scallops and Sea Urchin呢個risotto又係一個fusion菜式 每粒飯都包住醬汁 好creamy 辣辣地又少少creamy非常惹味🍸Cock
🦐Red Prawn and Scallop Carpaccio
薄切帶子同紅蝦都好新鮮 再加埋奶油同冬陰功味道 辣辣地又少少creamy幾新鮮嘅配搭
🥩Som Ta Goong Thai Beef Salad
一道色香味俱全嘅前菜 好有泰國料理嘅感覺 沙律好清新又帶點刺激嘅味道 牛肉有好香濃肉味又好嫩滑 肉質仲好多汁
🐟Baked Sambal Sous vide Black COD Fish
上碟已經好吸引 非常推介 阿拉斯加黑鱈魚份量都幾足 肉質鮮嫩 鱈魚用慢煮方法烹調 鎖住肉汁再配上叁巴醬混入咗檸檬草香 好香濃層次更突出
🍛Tom Yum Coconut Risotto with Hokkaido Scallops and Sea Urchin
呢個risotto又係一個fusion菜式 每粒飯都包住醬汁 好creamy 辣辣地又少少creamy非常惹味
🍸Cocktail
Damn Pissed Off
以浴缸泡泡浴嘅小鴨造型非常可愛 有vodka mix埋熱情果菠蘿果香 好香濃酸酸甜甜
Miss You!
另一杯cocktail係以雀仔造型上碟 有淡淡嘅玫瑰味 飲落都幾fresh少少甜味
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