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尖沙咀正宗南印度風味!隱藏版街坊價素食天堂
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Level 2
2025-11-18
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今次同朋友誤打誤撞發現咗呢間位於尖沙咀嘅印度素食餐廳,試完兩個招牌菜真係驚為天人,即刻想同大家分享!

首先必食嘅Mysore Bonda絕對係驚喜之作!外表睇落似炸薯波,原來係用扁豆粉同香料整成嘅傳統小食。外皮炸到金黃酥脆,一咬開熱辣辣,入面係軟綿綿嘅綿密口感,帶淡淡豆香同微辣香料味。點埋旁邊嘅薄荷醬同椰子醬,酸甜清爽,完全中和咗油膩感。

另一個主角Cheese Dosa簡直係邪惡度爆表!成塊煎餅大過塊面,上枱時仲聽到芝士滋滋作響。Dosa本身煎得香脆帶少少韌性,入面包滿半溶嘅馬蘇里拉芝士,拉絲效果超誇張!配埋傳統嘅椰菜花薯仔餡,濃郁中帶點清新。旁邊仲有3款特色醬汁:薄荷醬、椰子醬同番茄醬,每款都令味道昇華。

雖然餐廳裝修簡單,但食物真心高質,而且全店素食,感覺好健康。員工態度友善,會耐心介紹菜式。
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Decor
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Service
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Hygiene
5
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