今次同朋友嚟到尖沙咀呢間印度素食餐廳，試咗佢哋招牌嘅 Paper Roast Masala，真係大開眼界！
一上菜已經覺得好有特色～個Dosa唔係普通嘅薄餅，而係超薄身、煎到金黃香脆，成個紙咁薄，仲要大過成個碟！入面包住滿滿嘅Masala薯仔餡，香料味好豐富，但唔會太辣，啱晒香港人口味。
最好玩係食嘅方法～要用手撕開塊脆皮Dosa，再點埋旁邊嘅椰子醬同薄荷醬，三種唔同嘅味道層次，真係滋味無窮！脆脆嘅外皮加上軟綿綿嘅薯仔餡，口感對比好正，食完成個都唔會覺得膩。
餐廳環境乾淨企理，雖然係全素食，但絕對唔會覺得單調。
呢個Paper Roast Masala份量十足，兩個人分享都夠飽，價錢又合理，絕對係尖沙咀區一個唔錯嘅素食選擇！
下次想食啲特別嘅印度菜，一定會再嚟試佢哋其他嘅Dosa款式！
