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2019-09-19
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本佐日本燒肉有次和朋友聊到燒肉店， 他推薦我這間位於尖沙咀的樓上燒肉店， 不但裝修很日式， 而且是燒肉放題， 完全可以滿足我這位食肉獸！ 所以就來嚐嚐看！一到門口， 裝修和燈光都很有氣氛， 我們兩人被安排到大圓Bar枱， 可以看到廚師在準備壽司的情況， 而火爐就在我們中間， 店員說我們有2小時放題， 然後一坐下就先送來一盤燒肉頭盤， 有好幾款店家主打的燒肉， 可以先試試口味！ 也省了好多開始點餐的時間，不怕餓，很貼心！ 當然喜歡的話稍後可以再點！然後他們是用平板電腦點餐很方便， 而且可以按自己食量一件一塊去點， 這樣就不會浪費。食物選擇很多很多， 我先列出來，然後我精選推薦幾款給大家！燒肉類：極上牛小排、熊本一口和牛、安格斯極上牛仔骨、唐辛子豬頸肉、本佐安格斯肉眼粒、日本櫻姬雞腿肉、日式芝麻雞翼、西班牙黑豚五花肉、日本黑豚裡肌肉刺身類：三文魚、八爪魚、松葉蟹棒、日本甜蝦、玉子燒、北寄貝、日本帶子、彷鮑片海鮮類：龍脷柳、海蝦、牛油燒日本元貝、廣島蠔牛油燒、燒三文魚頭、活蜆、鯖魚、青口壽司類：火灸和牛西冷壽司、火灸三文魚壽司、蟹籽軍艦、火灸琉璃蝦壽司、三文魚壽司、三文魚籽軍艦、黃金龍蝦卷
有次和朋友聊到燒肉店，
他推薦我這間位於尖沙咀的樓上燒肉店，
不但裝修很日式，
而且是燒肉放題，
完全可以滿足我這位食肉獸！
所以就來嚐嚐看！
一到門口，
裝修和燈光都很有氣氛，
我們兩人被安排到大圓Bar枱，
可以看到廚師在準備壽司的情況，
而火爐就在我們中間，
店員說我們有2小時放題，
然後一坐下就先送來一盤燒肉頭盤，
有好幾款店家主打的燒肉，
可以先試試口味！
也省了好多開始點餐的時間，不怕餓，很貼心！
當然喜歡的話稍後可以再點！
然後他們是用平板電腦點餐很方便，
而且可以按自己食量一件一塊去點，
這樣就不會浪費。
食物選擇很多很多，
我先列出來，然後我精選推薦幾款給大家！
燒肉類：極上牛小排、熊本一口和牛、安格斯極上牛仔骨、唐辛子豬頸肉、本佐安格斯肉眼粒、日本櫻姬雞腿肉、日式芝麻雞翼、西班牙黑豚五花肉、日本黑豚裡肌肉
刺身類：三文魚、八爪魚、松葉蟹棒、日本甜蝦、玉子燒、北寄貝、日本帶子、彷鮑片
海鮮類：龍脷柳、海蝦、牛油燒日本元貝、廣島蠔牛油燒、燒三文魚頭、活蜆、鯖魚、青口
壽司類：火灸和牛西冷壽司、火灸三文魚壽司、蟹籽軍艦、火灸琉璃蝦壽司、三文魚壽司、三文魚籽軍艦、黃金龍蝦卷
野菜類：生菜籃、牛油粟米、腿菇、翠肉瓜、牛油金菇、冬菇、溫室車厘茄、糖心菠蘿
小食類：本佐沙律、凱撒沙律、蟹籽沙律、白飯、枝豆、和牛粥、胡麻沙律、味噌湯、樫魚冷烏冬、芝麻八爪魚、味付螺肉、甜酸薑片
炸物類：炸多春魚、唐揚炸雞、榴槤炸彈、薯格、炸雙皮奶、吉列炸蝦、香芋丸、 一口甜薯
還有各式飲品和酒類！
以下幾款肉是我特別推薦的！
極上牛小排 - 油花漂亮的牛肉片，燒過後很香，牛味重，多吃不膩，我們點了好幾次！
熊本一口和牛 - 燒過後外香內嫩，牛味適中，也是點了好幾次！
安格斯極上牛仔骨 - 帶骨的牛肉特別香，而且很Juicy！
日本櫻姬雞腿肉 - 這個雞肉好嫩！而且有醃過比想像的更好吃，必吃！
日式芝麻雞翼 - 很細心的開了半，方便食用，芝麻燒後更香雞翼更入味！
唐辛子豬頸肉 - 豬頸肉充滿肥肉，燒後脂肪溶化，肉質帶點爽脆，很邪惡但很好吃！
刺身都很新鮮！我推薦三文魚、北寄貝、日本帶子！
海鮮方面，我特別推薦海蝦，海蝦很大隻，燒完後很香，肉質爽口彈牙！
炸物類都做得很不錯，
我覺得榴槤炸彈真的很特別，榴槤不會很重，第一口會有驚喜，而第二口變得順滑了，怕榴槤味的朋友也可以一試！
炸雙皮奶 - 外脆肉軟，帶微甜！
蟹籽沙律也很不錯，用上很多蟹棒和蟹籽，青瓜絲沙律也稍為平衡一下肉類的重口味！
最後介紹特別料理
牛油粟米配腿菇 - 腿菇直接燒會很乾，但放在牛油粟米粒的烤碗內一起燒，腿菇會充滿牛油香，又彈牙又Juicy。
牛油金菇配溫室車厘茄 - 同理，把車厘茄放在牛油金菇一起燒，不單保留了車厘茄的汁，加熱後的車厘茄更甜，而且還多了一份牛油香。
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