
十一月下旬·晴
這一天是幾小時的工作會議,先在Cloudnine喝了第一轉,再想找個地方坐下吃東西。一想就想起這裡來,主要原因就是為了牛肉漢堡。還記得在半年前來過,對這裡的牛肉漢堡印象甚佳。是晚已喝了滿肚酒精,最好就是來吃此酒吧。

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還早,人不多。店子外表看來只是酒吧,但行入幾步就會看到別緻的裝修及佈置。在沙發上舒服的坐下,喝酒或是吃東西也是樂事。朋友還可再喝,我就只喝水就行。畢竟剛才喝了兩杯,再喝就不能再做文字工作的了。
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漢堡未到,朋友要點小吃來下酒,就要了烤粟米片。粟米片本身的味道是不說大家也可以估到的,這裡加入了芝士及碎煙肉同焗,令粟米片在脆口的口感以外,也有鹹香的味道。佐料方面,強烈推介淡忌廉,跟味道濃郁的粟米片是說不出的配合。
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漢堡包到了,在賣相上是絕對不陌生。那片比包更厚兩倍的漢堡當然是焦點所在。請大廚將之一分為二方便分吃,漢堡本身肉汁充盈,肉味也濃郁好吃,聽聞是因為用了煎焗的方式去慢火烹調的原故。所以吃此品也要有等一等的心理準備,而好吃的東西,也是值得等待的。
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吃至中途有另一位朋友加入,所以又追加了一客蜆肉扁麵。賣相不俗,而蜆肉的份量也真的多。肉爽而鮮甜,是新鮮貨無疑。意粉爽身也很有咬口,在蜆肉的影響下,當然是十級鮮甜。不過也加入了紅辣椒去調味,辣辣的也頗惹味。
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再來,也覺得食物有此水準的酒吧不多。而是日吃了三味,都是百元上下的價錢,連啤酒及有氣蒸餾水,每人也還是百多元,也吃得滿足的離開。
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