保頓冰室

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這間懷舊餐廳擁有濃厚的冰室氛圍,背景播著80年代的音樂。餐廳的招牌菜色包括了老一代的港式美食,讓人流連忘返。公司茄汁意粉是一大亮點,上頭淋了香濃的茄汁,底下是彈牙的意粉,配上香脆的火腸、腸仔及半熟的雞蛋,口感豐富,風味獨特。漢堡扒軟而多汁,肉質新鮮,與意粉的完美組合。招牌生炸雞脾雙蛋飯也別有一番風味。外脆內嫩多汁的雞脾,配上微焦的煎蛋汁香四溢,用來配飯就是快餐的一絕。瑞士雞翼肉質軟嫩多汁,瑞士汁恰到好處,不會太甜又不會過咸,每人一隻其實不太足夠。西多士外皮金黃酥脆,麵包經過精心烘烤,口感恰到好處。內陷中填有花生醬,與酥脆的外皮及蛋香融合,讓人食指大動。最後來一杯懷舊忌廉溝鮮奶,忌廉的氣泡及甜味,香滑溫潤,綿密的口感與清新的奶香令人陶醉。這間店無疑能讓人重溫舊日的美好滋味,值得細細品嚐。下次有機會再嘗試餐廳的麵包。