arissachs
尖沙咀寶藏私房菜
arissachs
Level 4
2024-12-09
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沒想到尖沙咀這邊有這麼家私房菜
同事果然很會吃 帶我們來這邊吃
前菜有甜酸果肉 桂花鮮準山🥢
椒鹽魷魚須鮑汁雞腳 既有甜的也有鹹的 
都是很開胃的小菜 吃一些墊了墊肚子

石斛陳皮燉水鴨湯 老火靚湯
鴨肉好嫩 燉得爛爛的 底料好多
搭配珍稀的石斛和陳皮一起慢火燉煮
口感鮮美而不膩 滋陰潤肺還養生
蟠龍豆酥蒸海斑🐟擺盤很漂亮
將嫩滑的海斑魚片捲成漂亮的蟠龍形狀
魚肉入口即化 很鮮嫩 表面的豆酥很吸引人
每一口都能品嘗到魚肉與豆酥的完美融合
鵝掌伴龍躉魚 經過滷製後的肥美鵝掌
搭配着外脆內嫩的新鮮魚塊一同烹製成菜
獨特的香辣調料更能刺激你的味覺神經

芙蓉帶子豆腐 輕盈清淡的素菜
用柔滑細膩玉子豆腐加上鮮嫩多汁的帶子肉
相互襯託在一起味道清香宜人 非常鮮甜
小黃米浸菜苗 非常養生健胃了
金黃飽滿的小黃米撒在表面🥰
綠色健康的蔬菜苗非常翠綠 好健康
鵝肝醬片皮雞 鵝肝油脂好豐富 雞肉很有雞味
生炒臘味糯米飯 最後終於上了主食
糯米和各種香味濃鬱的臘肉充分混合
一端上來就聞到撲鼻的香味啦
米飯粒粒分明 好好吃 吃完一碗還想接着吃

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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value