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2025-06-16
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行樂道見到呢間王子牛腩牛雜粉麵店，🟠橙色招牌🟠非常搶眼，一眼就見到。見到入面環境企理，乾淨衛生就入去試下。🐂崩沙腩河呢個係王牌產品，大推🌟。睇落以為崩沙腩河平平無奇，試左就知道比一般餐廳食到既出色。首先份量係好大碗😮，崩沙腩件數一啲都唔吝嗇，咬落肉質軟熟帶彈性，入味之餘，油脂甘香亦夠豐富。河粉都係有驚喜，一般食到最尾浸得太耐，河粉口感會變得淋身無咬口，但呢碗係完全無呢個問題，保持住滑溜堅挺嘅口感。睇埋價錢＄65，好味抵食，推🤗 🦐蝦籽雲吞撈面有四大粒鮮蝦雲吞 ，入面嘅蝦肉餡料非常飽滿🈵️足料。蝦籽灑滿雲吞皮面，蝦籽的鹹香帶出左蝦肉餡嘅鮮甜味。🆙️撈麵用嘅係爽彈幼面。鹼水味不重，店家會畀埋一碗清湯，如果齋食麵條覺得乾，可以加入少少清湯調和一下，平衡一下口感💫。 ✨️王炸豬扒份量巨🈵️。睇賣相焦香乾身，唔會油立立。豬扒咬落肉質幾嫩，炸得啱啱好，外酥內嫩有層次感。 ✨️炸雞翼外皮炸得好脆香口，咬開可以見到肉汁油份依然保留住，調味適中。層次感比王炸豬扒更加顯著，唔錯的小食。 🙋♂️一間地道的港式粉面店👍。食材方面唔吝嗇 ，性價比幾高，會BOOKMARK再去幫襯🫰王子牛腩牛雜粉麵專家📍尖沙咀樂道23號地下
🐂崩沙腩河呢個係王牌產品，大推🌟。睇落以為崩沙腩河平平無奇，試左就知道比一般餐廳食到既出色。首先份量係好大碗😮，崩沙腩件數一啲都唔吝嗇，咬落肉質軟熟帶彈性，入味之餘，油脂甘香亦夠豐富。
河粉都係有驚喜，一般食到最尾浸得太耐，河粉口感會變得淋身無咬口，但呢碗係完全無呢個問題，保持住滑溜堅挺嘅口感。睇埋價錢＄65，好味抵食，推🤗
🦐蝦籽雲吞撈面有四大粒鮮蝦雲吞 ，入面嘅蝦肉餡料非常飽滿🈵️足料。蝦籽灑滿雲吞皮面，蝦籽的鹹香帶出左蝦肉餡嘅鮮甜味。🆙️
撈麵用嘅係爽彈幼面。鹼水味不重，店家會畀埋一碗清湯，如果齋食麵條覺得乾，可以加入少少清湯調和一下，平衡一下口感💫。
✨️王炸豬扒份量巨🈵️。睇賣相焦香乾身，唔會油立立。豬扒咬落肉質幾嫩，炸得啱啱好，外酥內嫩有層次感。
✨️炸雞翼外皮炸得好脆香口，咬開可以見到肉汁油份依然保留住，調味適中。層次感比王炸豬扒更加顯著，唔錯的小食。
🙋♂️一間地道的港式粉面店👍。食材方面唔吝嗇 ，性價比幾高，會BOOKMARK再去幫襯🫰
王子牛腩牛雜粉麵專家
📍尖沙咀樂道23號地下B號舖
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