One Dim Sum (The Hart)

💁🏻‍♀️❣︎一點心❣︎開到來尖沙咀啦🎉2007年於太子創立，日日新鮮現場製造😋手工點心🥧品牌仲攞過2️⃣年米其林一星同一年美食家👩🏻‍🍳協會獎🏅今日來到下午茶🫖全場full晒，仲不停有人等位添，認真厲害👏🏻

❣︎鮮蝦菜苗餃❣︎
餃子皮厚薄適中，望落去脹卜卜，菜苗鮮嫩，鮮蝦彈牙😋

❣︎酸甜炸雲吞❣︎
即叫即炸😋👍🏻熱辣辣，炸得非常香脆，沾埋甜酸汁來食，脆而不膩。

❣︎燒汁釀茄子❣︎
茄子🍆軟糯大大件，魚肉鮮味彈牙😋

❣︎豉汁蒸排骨❣︎
排骨帶有豆豉同蒜蓉鹹香，肉質鬆軟，口感豐潤。

❣︎菜乾咸骨粥❣︎
粥底棉密，菜乾清甜，咸骨肉香，夠晒清熱下火👍🏻

❣︎家鄉咸水角❣︎
咸水角炸得非常軟糯，鹹甜酥脆，內餡亦非常足料。