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2025-07-22
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新開業的「Gyu Lab 燒肉實驗室」位於尖沙咀，裝潢走日系和風設計🎏，主打牛舌料理，這裡將牛舌分為不同部位，分別配搭不同食材做出多款食法🤩其中手打牛舌漢堡咖哩蛋包飯是必食之選❤️手打牛舌漢堡咖哩蛋包飯 $98加配手打牛舌漢堡 1層 +$38升級套餐 +$28招牌必食之選‼️手打牛舌漢堡咖哩蛋包飯可以加$28升級為套餐，會有薯條🍟、清甜的牛舌洋蔥湯🧄及汽水🥤。手打牛舌漢堡排👅是將牛舌剁碎後製成漢堡排，肉質更顯鬆軟又多汁，漢堡排可以加$38加配1層，最多可以加配至4層😆而我今次要了2層😝蛋包飯的雞蛋煎成半熟的旋風型奄列放在白飯上，蛋皮剛好熟🍳，不破皮又不過老，包著半熟而嫩滑的蛋漿🥚，撈勻後飯粒帶有蛋的濕潤，蛋味濃郁，口感幼滑🤗再配搭咖喱汁🍛一啖食落口，口感豐富。牛小排配牛舌尖鐵板 $168升級套餐 +$38牛小排配牛舌尖鐵板可以加$28升級為套餐，會有薯條🍟、清甜的牛舌洋蔥湯🧄及汽水🥤。牛舌尖面層微焦脆，口感爽口彈牙，味道濃郁👍🏻配搭的牛小排肉質鮮嫩多汁🐮，且油花分布均勻，鐵板系列可配蒜蓉汁🧄或黑椒汁🧂，豐富又滿足！鐵板系列本身的套餐是配白飯🍚，牛舌控可以再加$10升級至牛舌筋溫泉蛋丼，炆煮
手打牛舌漢堡咖哩蛋包飯 $98
加配手打牛舌漢堡 1層 +$38
升級套餐 +$28
招牌必食之選‼️手打牛舌漢堡咖哩蛋包飯可以加$28升級為套餐，會有薯條🍟、清甜的牛舌洋蔥湯🧄及汽水🥤。
手打牛舌漢堡排👅是將牛舌剁碎後製成漢堡排，肉質更顯鬆軟又多汁，漢堡排可以加$38加配1層，最多可以加配至4層😆而我今次要了2層😝
蛋包飯的雞蛋煎成半熟的旋風型奄列放在白飯上，蛋皮剛好熟🍳，不破皮又不過老，包著半熟而嫩滑的蛋漿🥚，撈勻後飯粒帶有蛋的濕潤，蛋味濃郁，口感幼滑🤗再配搭咖喱汁🍛一啖食落口，口感豐富。
手打牛舌漢堡咖哩蛋包飯
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手打牛舌漢堡咖哩蛋包飯
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牛舌洋蔥湯
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薯條
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牛小排配牛舌尖鐵板 $168
升級套餐 +$38
牛小排配牛舌尖鐵板可以加$28升級為套餐，會有薯條🍟、清甜的牛舌洋蔥湯🧄及汽水🥤。
牛舌尖面層微焦脆，口感爽口彈牙，味道濃郁👍🏻配搭的牛小排肉質鮮嫩多汁🐮，且油花分布均勻，鐵板系列可配蒜蓉汁🧄或黑椒汁🧂，豐富又滿足！
鐵板系列本身的套餐是配白飯🍚，牛舌控可以再加$10升級至牛舌筋溫泉蛋丼，炆煮過的牛舌筋切成粒狀👅，牛舌筋粒粒鋪滿白飯面，多到就嚟睇唔到啲飯！
牛小排配牛舌尖鐵板
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牛小排配牛舌尖鐵板
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牛小排配牛舌尖鐵板
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牛舌筋溫泉蛋丼
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