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2022-07-24
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-伍佰海鮮火鍋 🥢好似次次去親打邊爐 唔係食麻辣就係食台式發現已經好耐冇食過港式火鍋 🤔雖然而家天氣好熱 但都無阻我地打邊爐既心🫶咁岩我就誤打誤撞搵左呢間伍佰黎試下~上左樓發現原來都幾大下 總共有2層同十幾間包廂除左做街客之外仲會有做埋公司宴會 / party 即使果日同樣有人搞緊party 都聽唔到 隔音力強👍✨伍佰精選套餐 （$398/位）- 清遠海底椰雞腳鍋 乳白色湯底 海底椰同雞香味都非常濃郁 仲有大量大棗 粟米等配料 內容物豐富 又感覺養生啲🤗🥢 精選時令海鮮原來老闆係海鮮批發商 強調全部都係生猛海鮮 全部都係即撈即擋 保証新鮮！1️⃣鮑魚 - 大大隻又厚肉 爽嫰夾腍 煮1分鐘就食得 2️⃣蟶子 - 只需煮20秒 就可以食到爽脆鮮美既蟶子3️⃣海蝦 - 肉質結實彈牙 幾鮮甜4️⃣沙白 - 粒粒都肥美 唔怕有沙5️⃣帶子 - 煮到透白就已經食得 肥美鮮甜6️⃣象拔蚌 - 爽脆嫰滑 都幾大條！7️⃣生蠔 - 成個手掌咁大 極新鮮肥美 仲有海水味8️⃣日本螺 - 煮3分鐘就食得 最中意係呢個 好好味！🥢極上刺身拼盤估唔到呢度既刺身拼盤既食法會同omakase相似唔係用刺身醬油 而係用柚子胡椒 食落有柚子香又提鮮
伍佰海鮮火鍋 🥢
好似次次去親打邊爐 唔係食麻辣就係食台式
發現已經好耐冇食過港式火鍋 🤔
雖然而家天氣好熱 但都無阻我地打邊爐既心🫶
咁岩我就誤打誤撞搵左呢間伍佰黎試下~
上左樓發現原來都幾大下 總共有2層同十幾間包廂
除左做街客之外仲會有做埋公司宴會 / party
即使果日同樣有人搞緊party 都聽唔到 隔音力強👍
✨伍佰精選套餐 （$398/位）
- 清遠海底椰雞腳鍋
乳白色湯底 海底椰同雞香味都非常濃郁
仲有大量大棗 粟米等配料 內容物豐富 又感覺養生啲🤗
🥢 精選時令海鮮
原來老闆係海鮮批發商 強調全部都係生猛海鮮
全部都係即撈即擋 保証新鮮！
1️⃣鮑魚 - 大大隻又厚肉 爽嫰夾腍 煮1分鐘就食得
2️⃣蟶子 - 只需煮20秒 就可以食到爽脆鮮美既蟶子
3️⃣海蝦 - 肉質結實彈牙 幾鮮甜
4️⃣沙白 - 粒粒都肥美 唔怕有沙
5️⃣帶子 - 煮到透白就已經食得 肥美鮮甜
6️⃣象拔蚌 - 爽脆嫰滑 都幾大條！
7️⃣生蠔 - 成個手掌咁大 極新鮮肥美 仲有海水味
8️⃣日本螺 - 煮3分鐘就食得 最中意係呢個 好好味！
🥢極上刺身拼盤
估唔到呢度既刺身拼盤既食法會同omakase相似
唔係用刺身醬油 而係用柚子胡椒 食落有柚子香又提鮮
🥢配料 / 任選10款
1️⃣美國安格斯肩胛肥牛 - 油花分布好似雪花咁綿密
肉質同脂肪分布均勻 肉筋少 食落香嫩可口 肉味濃
2️⃣伊比利亞黑毛豬 - 肥瘦適中 肉味香濃
3️⃣西冷羊肉片 - 唔怕會有羊羶味 都係肥瘦適中的
4️⃣牛胸爽 - 完全係我想要既爽口 油香四溢
5️⃣豬下菁 - aka 豬天梯 主要係食佢個爽脆口感
相對冇乜肉味 如果中意食雞軟骨既話就會中意食呢個
6️⃣自家製四寶丸 - 有蝦丸 墨魚丸 豬肉丸 鯪魚丸
粒粒都爽口彈牙 特別中意鯪魚有勁香既芫茜味
7️⃣瑤柱水餃 - 皮薄餡靚 豬肉瑤柱餡鮮味豐富
8️⃣魚皮餃 - 正常發揮
9️⃣墨魚釀豆卜 - 有粒粒墨魚幾有咬口 豆卜仲可以索到湯汁
🔟農場雞蛋
🥤飲品
竹蔗茅根 - 唔會過甜 味道剛好
紫貝天葵 - 生津解渴 飲落似酸梅湯但冇咁酸天甜啲
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