滿小館 (Closed)

想起很久沒有吃過中菜，朋友便推介了這家在尖東新開的新派中菜店 满小館，於是訂了位今晚來一嚐。餐廳裝修新穎，座位舒適，服務週到。桂花紅酒雪梨令人驚喜的一道菜，口感清新而甜美，賣相已經很美，紅酒浸得入味，酒味香醇，雪梨清甜多汁，入口爽脆美味，散發淡淡的桂花味。Classic 揚州炒飯大碟而份量多，炒得很有鑊氣，香氣撲鼻，材料豐富，有叉燒，蝦和蛋絲等，飯粒夠乾身，粒粒分明，煙韌美味。酒釀醉蝦酒味入味，而且帶有濃郁的麻香味，十分惹味，帶微辣，蝦肉彈牙爽滑，蝦味香濃。冰鎮咕嚕肉以木盆裝住咕嚕肉再加上冰粒，保持冰凍，咕嚕肉炸得很脆口，炸粉很薄，肉質飽满嫩滑，香甜美味，醬汁酸酸甜甜，口感層次豐富。伴有新鮮士多啤梨和菠蘿，鮮甜多汁。鹿兒島三色蒸水蛋用上鹿兒島的蛋來煮，蛋味特別香濃，蒸得水嫩滑溜，入口即溶，還有皮蛋和鹹蛋等，味道豐富。蕃薯糖水還有甜品送，蕃薯煮得軟稔入味，清甜可口。