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2023-03-22
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好耐無食鐵板燒了，最近同朋友在尖東發現一間唔錯嘅鐵板燒餐廳。位置在科學館道新文華中心，十分方便，裝修以黑色型格風為主調，神秘得嚟又帶點高雅。燒白鱔初初驚白鱔會有好多骨，唔敢order，不過原來都唔係太多骨，仲外脆內軟，廚師秘製醬汁也十分好味黑豚肉五花腩腩肉一層一層，油脂分明，入口即溶上面舖咗小小蘿蔔溶、蔥花，感覺無咁油膩宮崎和牛薄燒必試，牛肉厚薄剛剛好，師傅烹煮時間掌握得好好，唔會太生，亦唔會太熟，蒜香味濃
燒白鱔
初初驚白鱔會有好多骨，唔敢order，不過原來都唔係太多骨，仲外脆內軟，廚師秘製醬汁也十分好味
黑豚肉五花腩
腩肉一層一層，油脂分明，入口即溶
上面舖咗小小蘿蔔溶、蔥花，感覺無咁油膩
宮崎和牛薄燒
必試，牛肉厚薄剛剛好，師傅烹煮時間掌握得好好，唔會太生，亦唔會太熟，蒜香味濃
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