Siaw由前Samsen米芝蓮大廚主理，店名「Siaw」喺泰文解作「朋友」，氣氛自然溫馨親切，好有特色。
環境裝修有泰國風味，晚飯時間大排長龍。
和牛船麵（Beef Boat Noodles）湯底鮮甜入味，牛肉切得厚薄適中，啖啖肉好嫩滑，麵條彈牙帶啲煙靱口感。
炒蝦河粉（Spicy Prawns with Flat Fresh Rice Noodle）辣度適中，蝦鮮甜彈牙，河粉吸足醬汁，辣香十足但唔會蓋過蝦嘅鮮味。
蟹肉奄列配鹹蛋黃（Crab Meat Omelette Squid & Tiger Prawns with Salted Egg）金黃酥脆嘅奄列包住飽滿蟹肉，搭配濃郁鹹蛋黃醬，好冧好入味，配合魷魚同虎蝦口感交織得恰到好處。
泰式椰子煎餅（Khanom Krok），呢款泰式煎餅喺香港Siaw係首度推出，口感軟滑香甜，帶淡淡椰香，加上炭火烤製嘅咖央多，外皮微脆，內裏綿密香濃，甜度恰到好處。
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