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2021-06-01
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尖沙咀𝖪11 𝖠𝗋𝗍-𝗁𝗈𝗎𝗌𝖾 又開左新餐廳🎉 今次同幾個姊妹黎到環境好有住家感覺嘅「𝖧𝗈𝗐 𝗍𝗈 𝗅𝗂𝗏𝖾 𝗐𝖾𝗅𝗅」，一行四人被安排坐喺梳化位，坐得舒服傾偈嘅真係唔錯😌 食物質素只係不過不失，而且份量就偏細，好在今晚只係女孩子飯局🙈《 𝘍𝘖𝘜𝘙 𝘊𝘏𝘌𝘌𝘚𝘌 𝘗𝘐𝘡𝘡𝘈 》 $178 3 / 5講到會用4種芝士我預計至少都會做到拉絲嘅效果🤨 點知芝士只係薄薄一層，有些少失望🙁 不過手工薄餅嘅餅身好脆，皮邊烤得焦香，如果芝士可以再重手啲就好😕《 日式甜泡菜炸雞 配 日式芥末醬 》 $88 4 / 5香口又容易分享嘅小食😋 炸雞皮唔太厚，加埋泡菜食中和番炸雞嘅油膩👍🏻 最緊要係個芥末醬！ 先係甜甜地嘅蛋黃醬味，後來先有刺鼻嘅芥末跑出，過癮！🤤《 慢煮厚切日本四元豚肉、薯蓉、玉桂蘋果 》 $188 3 / 5唔知係因為慢煮保留嘅原汁原味定咩原因，豬肉肉質雖然頗嫩，但食落就有陣幾濃嘅豬膻味......😥 個人唔係太好🙈 薯蓉滑溜之餘仍保留薯粒有咬口👍🏻《 香烤澳洲羊肩肉 、香草煙肉薯粒 、鮮蘆筍》 $188 4 / 5相對上羊肉比較出色😋 貼心地已經切成薄片，叫左7成熟覺得剛好，
《 𝘍𝘖𝘜𝘙 𝘊𝘏𝘌𝘌𝘚𝘌 𝘗𝘐𝘡𝘡𝘈 》 $178 3 / 5
講到會用4種芝士我預計至少都會做到拉絲嘅效果🤨 點知芝士只係薄薄一層，有些少失望🙁 不過手工薄餅嘅餅身好脆，皮邊烤得焦香，如果芝士可以再重手啲就好😕
《 日式甜泡菜炸雞 配 日式芥末醬 》 $88 4 / 5
香口又容易分享嘅小食😋 炸雞皮唔太厚，加埋泡菜食中和番炸雞嘅油膩👍🏻 最緊要係個芥末醬！
先係甜甜地嘅蛋黃醬味，後來先有刺鼻嘅芥末跑出，過癮！🤤
《 慢煮厚切日本四元豚肉、薯蓉、玉桂蘋果 》 $188 3 / 5
唔知係因為慢煮保留嘅原汁原味定咩原因，豬肉肉質雖然頗嫩，但食落就有陣幾濃嘅豬膻味......😥 個人唔係太好🙈 薯蓉滑溜之餘仍保留薯粒有咬口👍🏻
《 香烤澳洲羊肩肉 、香草煙肉薯粒 、鮮蘆筍》 $188 4 / 5
相對上羊肉比較出色😋 貼心地已經切成薄片，叫左7成熟覺得剛好，羊唔敢食太生😜 肉質好嫩唔會羶👍🏻 肥瘦亦適中🤤
整體環境好靚，每一個家品都好精心挑選佈置，令人有喺家中作客嘅感覺🏠 但食物質素可以有進步空間😃
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