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2017-08-18
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屋企飯餸都提不起食慾，走落街食自己好過。大快活唔想食、金源都唔想食，最後又係富園。實在飲得太高興，越飲越多，依家嚴重 hangover 啊 ﹗都係食個熱辣辣早餐醒一醒先出發去灣仔會展開工。而且會展得一間港灣茶餐廳，獨市生意，勁多神州民嘈喧巴閉鬼殺咁嘈 ﹗食物勁貴又難食，服務又差 ﹗突然好想食即食麵，不知道幾耐無嘆過喇，仲有少少掛住太陽蛋添 ﹗一路都諗住想食牛雜撈麵架，點知最終叫左牛腩撈，真係痴筋，精神彷彿 ﹗蠔油生菜，白烚菜一般，略有菜甜味道，熱辣辣滾上蠔油，爽嫩多水，合格。腐乳通菜，大大碌夠晒粗，但勁老不甜不爽，難食。牛腩撈麵走蔥，居然粗麵都沽清？有無咁好生意呀 ﹗牛腩比以往外賣好食多倍喎，難得 ﹗唔再係瘦猛猛、唔再係鞋烚烚既湯渣瘦肉喇。每啖質地軟棉，滷水汁入味非常，味道不差。用涼涼地帶爽的幼麵捲起牛腩，淋上香辣辣椒油瘋狂地啜入口，夠辣夠刺激。勁辣混上咸蠔油入口，三扒兩撥消滅掉，加辣後味道好多了 ﹗但清湯好似腥腥並超級咸，入口咋一聲，咸死人咩 ﹗都係叫杯凍奶茶少甜沖沖去好一點。太陽蛋火腿沙嗲牛肉即食麵，何解富園無出前一丁供應架？雖然我只食出前一丁，無都要照食架。如果跟金源相比下，富園
而且會展得一間港灣茶餐廳，獨市生意，勁多神州民嘈喧巴閉鬼殺咁嘈 ﹗食物勁貴又難食，服務又差 ﹗突然好想食即食麵，不知道幾耐無嘆過喇，仲有少少掛住太陽蛋添 ﹗一路都諗住想食牛雜撈麵架，點知最終叫左牛腩撈，真係痴筋，精神彷彿 ﹗
蠔油生菜，白烚菜一般，略有菜甜味道，熱辣辣滾上蠔油，爽嫩多水，合格。腐乳通菜，大大碌夠晒粗，但勁老不甜不爽，難食。
牛腩撈麵走蔥，居然粗麵都沽清？有無咁好生意呀 ﹗牛腩比以往外賣好食多倍喎，難得 ﹗唔再係瘦猛猛、唔再係鞋烚烚既湯渣瘦肉喇。每啖質地軟棉，滷水汁入味非常，味道不差。
用涼涼地帶爽的幼麵捲起牛腩，淋上香辣辣椒油瘋狂地啜入口，夠辣夠刺激。勁辣混上咸蠔油入口，三扒兩撥消滅掉，加辣後味道好多了 ﹗但清湯好似腥腥並超級咸，入口咋一聲，咸死人咩 ﹗都係叫杯凍奶茶少甜沖沖去好一點。
太陽蛋火腿沙嗲牛肉即食麵，何解富園無出前一丁供應架？雖然我只食出前一丁，無都要照食架。如果跟金源相比下，富園沙嗲牛肉即食麵好食少少啦 ﹗先將沙嗲牛肉與湯麵融為一體，撈得均勻後齊齊掃入口，不要忘記要加入大量自家製潮州辣椒油，十分喜愛 ﹗
中辣味道出眾，又有點桂林辣椒風味，辣得夠爽。麵質不粉又不過腍，雖則平凡，不過穩陣。夾著微鬆牛肉，濃烈的甜沙嗲，中路滿意既。習慢太陽蛋放到最後才處理，讓足夠時間吸收湯汁溫度，暖暖的整粒啜入口中，爆開 ﹗甘甜黏黏的蛋黃跟滑溜蛋白在舌尖上相撞，擦出火花，美味呀 ﹗
蠔油生菜
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牛腩撈麵走蔥
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牛腩撈麵走蔥
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太陽蛋火腿沙嗲牛肉即食麵
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太陽蛋火腿沙嗲牛肉即食麵
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