




刺身-榮螺/甜蝦/帶子/三文魚/油甘魚/吞拿魚
貝類刺身,細細粒,好彈牙爽脆,濃鮮海水鮮蝦,螺同帶子鮮味,魚類刺身,每片厚身,特別爽滑嫩口,三文魚,油甘魚同吞拿魚各自有濃郁海水鮮魚鮮味


生蠔
蠔身滑爽,入口已有濃鮮海水蠔味,另一番味道感


蝦味噌豚肉鍋
鍋底好鮮香蝦湯味,肉質軟霖爽滑,濃豚肉香味

辣味蒜蓉燒蠔
特色,蠔面舖上滿蒜蓉,一口吃好香蒜蓉味同鮮蠔香味,也有微微辣香味,爽身彈滑


刺身-榮螺/甜蝦/帶子/三文魚/油甘魚/吞拿魚
貝類刺身,細細粒,好彈牙爽脆,濃鮮海水鮮蝦,螺同帶子鮮味,魚類刺身,每片厚身,特別爽滑嫩口,三文魚,油甘魚同吞拿魚各自有濃郁海水鮮魚鮮味

蝦味噌蟹黄海蜆粥
用蟹,蝦同蜆一起加入的粥底,好重鮮甜海鮮粥香味,豐富粥味口感

蟹籽沙律
蟹籽細細粒,好鮮蟹香味,菜新鮮爽脆,唰唰聲

玫瑰洛神花茶
濃玫瑰花香味同洛神花香味,酸甜適中,開胃之選

綠茶紅豆忌廉窩夫
清香綠茶味同紅豆味,滑忌廉香味,窩夫脆身,甜度適中

三文魚親子手卷
切到粒粒三文魚,面舖上蟹籽粒,一口嘴嚼到,好鮮三文魚味同蟹籽味

軟殼蟹手卷 :):)
蟹身炸得特別軟霖爽脆,濃蟹香味

海膽手卷
一啖入口爽滑身,好鮮海膽膽鮮香味

蟹味噌甲羅燒配燒鱈魚乾
有特色,烘過蟹肉加味噌的配料,另一種濃鮮蟹香味,薄薄爽滑魚乾,好香鱈魚味

扇貝黃金燒
燒得金黄色,厚身,彈牙脆爽,好鮮香扇貝味

清酒煮蜆
蜆肉有清香酒味同有鮮蜆甜味,爽滑彈口

三重芝士炸雞唐揚/榴槤炸彈/薯仔沙律脆餅
肉桂焦糖燒菠蘿/枝豆
炸雞唐揚同榴槤炸彈都炸得脆口,雞肉嫩滑,好香雞味同重芝士香味,榴槤炸彈,咬一口好流心榴槤香味,薯身滑口,好香薯味,加上肉桂粉同焦糖菠蘿,多了一份花香味同糖甜味,豐富菠蘿口味,枝豆,細細條,好新鮮鮮菜鮮味,爽口

芝麻八爪魚/味付螺肉
八爪魚同螺肉彈身爽滑,好香芝麻味同八爪魚鮮味,螺肉味好鮮

青檸柚子氣泡/青柑桔桂花蜜/荔枝紅茶
清新檸檬香同柚子香味,搭配味道,酸酸柑桔味同甜香桂花味,解胃飲品,清甜荔枝香味,甜味剛好

一口蝦多士
少見,細細件三角型狀多士,烘得脆卜卜,濃蝦香味,容易嘴嚼

火炙蟹柳/花之戀壽司 :):)
長身,燒過蟹味特别鮮香,三文魚捲成花型狀,好鮮三文魚鮮味,爽滑嫩口

鰻魚/味淋魚乾
厚鰻魚身,鰻魚味好鮮香,軟霖嫩滑,乾爽魚身,煙韌彈口,鮮乾香魚味

鯛魚燒和銅鑼燒
有特色,造成魚型狀銅鑼燒,烘得鬆較,幼滑香豆沙餡,甜味剛好
