刺身-榮螺/甜蝦/帶子/三文魚/油甘魚/吞拿魚
貝類刺身，細細粒，好彈牙爽脆，濃鮮海水鮮蝦，螺同帶子鮮味，魚類刺身，每片厚身，特別爽滑嫩口，三文魚，油甘魚同吞拿魚各自有濃郁海水鮮魚鮮味
生蠔
蠔身滑爽，入口已有濃鮮海水蠔味，另一番味道感
蝦味噌豚肉鍋
鍋底好鮮香蝦湯味，肉質軟霖爽滑，濃豚肉香味
辣味蒜蓉燒蠔
特色，蠔面舖上滿蒜蓉，一口吃好香蒜蓉味同鮮蠔香味，也有微微辣香味，爽身彈滑
刺身-榮螺/甜蝦/帶子/三文魚/油甘魚/吞拿魚
貝類刺身，細細粒，好彈牙爽脆，濃鮮海水鮮蝦，螺同帶子鮮味，魚類刺身，每片厚身，特別爽滑嫩口，三文魚，油甘魚同吞拿魚各自有濃郁海水鮮魚鮮味
蝦味噌蟹黄海蜆粥
用蟹，蝦同蜆一起加入的粥底，好重鮮甜海鮮粥香味，豐富粥味口感
蟹籽沙律
蟹籽細細粒，好鮮蟹香味，菜新鮮爽脆，唰唰聲
玫瑰洛神花茶
濃玫瑰花香味同洛神花香味，酸甜適中，開胃之選
綠茶紅豆忌廉窩夫
清香綠茶味同紅豆味，滑忌廉香味，窩夫脆身，甜度適中
三文魚親子手卷
切到粒粒三文魚，面舖上蟹籽粒，一口嘴嚼到，好鮮三文魚味同蟹籽味
軟殼蟹手卷 :):)
蟹身炸得特別軟霖爽脆，濃蟹香味
海膽手卷
一啖入口爽滑身，好鮮海膽膽鮮香味
蟹味噌甲羅燒配燒鱈魚乾
有特色，烘過蟹肉加味噌的配料，另一種濃鮮蟹香味，薄薄爽滑魚乾，好香鱈魚味
扇貝黃金燒
燒得金黄色，厚身，彈牙脆爽，好鮮香扇貝味
清酒煮蜆
蜆肉有清香酒味同有鮮蜆甜味，爽滑彈口
三重芝士炸雞唐揚/榴槤炸彈/薯仔沙律脆餅
肉桂焦糖燒菠蘿/枝豆
炸雞唐揚同榴槤炸彈都炸得脆口，雞肉嫩滑，好香雞味同重芝士香味，榴槤炸彈，咬一口好流心榴槤香味，薯身滑口，好香薯味，加上肉桂粉同焦糖菠蘿，多了一份花香味同糖甜味，豐富菠蘿口味，枝豆，細細條，好新鮮鮮菜鮮味，爽口
芝麻八爪魚/味付螺肉
八爪魚同螺肉彈身爽滑，好香芝麻味同八爪魚鮮味，螺肉味好鮮
青檸柚子氣泡/青柑桔桂花蜜/荔枝紅茶
清新檸檬香同柚子香味，搭配味道，酸酸柑桔味同甜香桂花味，解胃飲品，清甜荔枝香味，甜味剛好
一口蝦多士
少見，細細件三角型狀多士，烘得脆卜卜，濃蝦香味，容易嘴嚼
火炙蟹柳/花之戀壽司 :):)
長身，燒過蟹味特别鮮香，三文魚捲成花型狀，好鮮三文魚鮮味，爽滑嫩口
鰻魚/味淋魚乾
厚鰻魚身，鰻魚味好鮮香，軟霖嫩滑，乾爽魚身，煙韌彈口，鮮乾香魚味
鯛魚燒和銅鑼燒
有特色，造成魚型狀銅鑼燒，烘得鬆較，幼滑香豆沙餡，甜味剛好
