前菜一上便擺滿桌，約八到十款。每次都有新意，酸辣鹹甜各一碟，味道好極，可以續添。這晚點了牛肉紫菜包飯，米粒緊實，牛香與芝麻油相依。煎韭菜餃圈成小卷，焦底脆口，蘸醬更起味。韓式炸雞一大盤，外層粗脆，裡頭多汁，配啤酒剛好。
重頭戲是炭火燒肉。我們點了豬腩、豬梅花和牛肋骨、牛舌，服務員在旁照看火候，翻面、剪件，熟了便提醒。豬腩油花滴落，帶微焦香；梅花肉較厚，咬口實；牛肋骨脂香明顯，包生菜加蒜更順口。另點炒泡菜豬肉拼豆腐，辣醬包住豬片，配白飯最對路。
這裡不是講究擺盤的地方。勝在份量足，前菜多，烤肉有煙火氣。幾杯酒下肚，邊烤邊聊，夜就圓滿了。
